باستخدام طرق بسيطة لتقطير البصل على الريش ، يمكنك تزويد عائلتك بالفيتامينات في غير موسمها وفي الشتاء أو بناء عمل مربح لزراعة وبيع البصل الأخضر. ليس من الصعب دفع البصل إلى الخضار بنفسك. من المهم فقط اختيار الأصناف المناسبة والتعرف على الطرق الأساسية وخلق ظروف مريحة للثقافة. سيتم مناقشة هذا في هذه المادة.

ما أصناف مطاردة أفضل

عند اختيار أنواع مختلفة من البصل للتقطير على ريشة ، يجب الانتباه إلى خاصية مثل تعدد الحبيبات والتعدد المتعدد. تعدد اللسانيات هو عدد براعم البرعم في المصباح ، والتي تنمو منها الريش الخضراء. تعتبر البراعم براعم تقع على مسافة من بعضها وتفصلها رقائق البصل. يمكن أن يكون هناك 4-6 أساسيات ، والتي تعتبر مثالية للتأثير ، ولكن تم العثور أيضًا على 8-15 أساسيات. يعتمد إنتاج الكتلة الخضراء على هذا المبلغ. التعشيش المتعدد هو عدد المصابيح المدمجة ، والتي يمكن أن يكون كل منها متعدد البرعم. عند شراء بصل زراعي ، قطع المصباح لتحديد عدد نباتات البدع. في وجود 1-2 الكلى في المصباح ، ستكون كمية الكتلة الخضراء صغيرة. والهدف الرئيسي لمزارع الخضروات هو جمع أكبر قدر من البصل الأخضر المحضر من 1 متر مربع.

لذلك ، للتقطير على ريشة ، يجب عليك اختيار أنواع البصل متعددة العنب:

1. Karatal (Karatal) - صنف متعدد الفصوص (3-7 براعم) ذو طعم متوسط ​​الحدة. لها فترة راحة قصيرة ، تستيقظ في وقت مبكر ومناسبة للتقطير في أوائل الخريف. محصول الكتلة الخضراء 70٪.
2. روستوف (لوغانسك) - لها متوسط ​​فترة خمول ، ولها أكثر من 3 نباتات ، تتميز بطعم حاد وريش سمين. عند إجبار اللفت الكبير (أكثر من 5 سم) والتغذية العقلانية ، يمكنك حصاد البصل الأخضر - 6-7.5 كجم / م 2 ، عند الزراعة 10 كجم / م².
3. شتوتغارت ريسن (شتوتغارت) - مجموعة متنوعة من فترة السكون الطويلة ، طعم شبه حاد ، لديها أكثر من 3 بدائل. مناسبة للتقطير في منتصف الشتاء وتتميز بزيادة جيدة في الكتلة الخضراء (70-90٪).
4. مصري - البصل المستورد. يتم جمعها عادة في أبريل ومايو ، لذلك تنتهي فترة الراحة. لديها أداء جيد في إجبار القلم. يمكنك العثور على مثل هذا البصل تجريبيا عن طريق قطع البصل وتحديد عدد بدائية.
5. العقيق الأبيض - مجموعة متنوعة من البصل لفترة راحة متوسطة مناسبة على نطاق واسع للتقطير في فترة الشتاء والربيع. الإزهار بدون مرارة يصل طوله إلى 16 سم ، ويعتمد عدد البدائية على حجم اللمبة: 4-6 سم –3–6 زهرة (70٪ غلة) ، 3-4 سم –2–4 زهر (50٪ غلة). الإنتاجية 5-7 كجم / م 2.
6. Spassky Local Superior - تنوع حاد في السكون المتوسط ​​، متعدد الغلوسات (7-10).
7. بصل الوحل (غدي) - القلم كثيف وواسع وسميك ولا يتطلب إضاءة. له طعم عالي ورائحة ثوم ضعيفة. الإنتاجية من 1 كجم من مواد الزراعة في 4 أسابيع هي 2-3 كجم من المساحات الخضراء.
8. الكراث (أصناف Zvezdochka ، Delicacy ، Emerald ، Sir-7) - ريش يصل طوله إلى 40-50 سم متواضع في الزراعة ، يتم تلقي المحصول الأول بالفعل بعد 10 أيام من الزراعة. إنتاجية من 1 كجم من مواد الزراعة - حتى 3 كجم من الريش.
9. الكراث (اللؤلؤ) ، أصناف كامو ، جالوت ، تانجو - لا تشكل بصيلات ، ويبلغ ارتفاع الريشة 50-70 سم ، وتنمو الأوراق على جذع أبيض سميك كاذب ، وهو الجزء الأكثر لذة من النبات. كتلة الساق 200-400 جم ، الإنتاجية 2-3 كجم / م 2.
10. Onion-batun - أصناف معمرة البارون ، أبريل ، الشروق ، موكب. لا المصابيح. إنه يشكل تصويرًا متساويًا مع جذع كاذب طويل أسطواني ، يتم قطعه 2-3 مرات في الموسم. الإنتاجية - 2.5-4 كجم / م 2.
11. Schnitt (rezanets sibulet ، سيبيريا) ، أصناف الربيع ، بوهيميا - الريش سميك وضيق وناعم حتى 50 سم ولا يتلف. يتم استخدامه للتقطير في فصل الشتاء بواسطة بصيلات أو بذور صغيرة كاذبة. إنتاجية القلم 2.5 كجم / متر مربع.
12. بصل طبقات (كندي ، قرن) - تشكل اللمبات القاعدية والهوائية. يبلغ طول الريش 40-50 سم ، وبعد 15-20 يومًا ، يمكن قطعه للطهي. إنتاجية القلم هي 10-16 كجم / م 2.

بالإضافة إلى ما سبق ، فإن أصناف البصل الشائعة المستخدمة في إنتاج الخضر هي أصناف Arzamassky و Mastersky و Soyuz و Bessonovsky و Troitsky ، بالإضافة إلى الأصناف الحمراء - سمرقند ، الأمير الأسود ، ريد بارون ، كارمن.

هل تعلم قام عالم النبات الروسي أندريه فامينسين بتطبيق الإضاءة الخلفية لأول مرة على النباتات في الدفيئة باستخدام مصابيح الكيروسين في عام 1868 وأثبت أهمية ليس فقط الضوء الطبيعي ، ولكن أيضًا الضوء الاصطناعي في عملية التمثيل الضوئي.

طرق وطرق إجبار البصل على الخضار

البصل الأخضر قادر على النمو في أي وقت من السنة ، ويمكن لأي شخص اختيار طريقة زراعة مناسبة لهم ، بناءً على احتياجاتهم وظروفهم: في الأسرة المفتوحة أو في الدفيئة ، للإنتاج التجاري أو الاستهلاك الفردي ، في ظروف الغرفة في الصواني والأواني على حافة النافذة ، لوجيا أو شرفة للاستخدام المنزلي. في الوقت نفسه ، من الممكن طرد الريشة بسرعة من المصباح بطريقتين رئيسيتين - في الماء والتربة.

طرق الهبوط الأرضية

للتقطير في منطقة مفتوحة في الحديقة ، يزرع اللفت متعدد البرعم (3-4 سم) في الخريف (في أكتوبر) أو في الربيع (في مارس). في الخريف ، يجب أن ترش الأسرة ذات المصابيح المزروعة بطبقة من الدبال (3-5 سم) وأن يتم تغطيتها. في الربيع ، تتم إزالة المهاد ويتم تثبيت دفيئة فيلم فوق السرير. استهلاك البصل - 10-13 كغم لكل متر مربع.

يستغرق إخراج الخضروات من البذور وقتًا أطول ، ولكنه أكثر اقتصادا. ستكون بذور المحاصيل المعمرة أرخص بكثير من اللفت من نفس الأصناف. يتم البذر في منتصف الصيف. عندما تظهر ورقة واحدة ، يتم تخفيف الشتلات. بحلول فصل الشتاء ، يصل ارتفاع الريشة إلى 20-30 سم ، قبل ظهور الصقيع ، يتم تغطية السرير بقش أو أوراق أو أشجار التنوب. ونتيجة لذلك ، في أوائل الربيع يمكنك الحصول على فيتامين خضار مبكر. طريقة أخرى للتقطير هي جسر كثيف من اللفت في صواني معدة خصيصًا بالتربة. يتم اختيار حجم المصابيح بناءً على العائد المتوقع لكل وحدة مساحة: ستشغل المصابيح الكبيرة مساحة أكبر من البذور ، ولكنها ستعطي خضروات أكثر قوة نظرًا لتزويد المغذيات في الرأس. يتم تحديد أبعاد الدرج بناءً على حجم المكان الذي ستزرع فيه الخضار: رفوف الدفيئة ، المرآب ، عتبة النافذة ، الشرفة. في الأسفل يجب أن تكون هناك طبقة تصريف وفتحات لتصريف المياه ووعاء لتصريفها.

يمكن أن تكون مادة الصواني من البلاستيك ، رغوة البوليسترين ، الخشب. من الأفضل استخدام التربة لملء الصواني المشتراة لزراعة الشتلات ، حيث تكون تركيبة العناصر الغذائية متوازنة ، وتأخذ الحموضة والخصائص الهيكلية في الاعتبار. عند استخدام تربة الحديقة ، يجب تطهيرها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم ، المكلسة في الفرن أو سكبها بالماء المغلي. المزيد من التربة الرخوة سيجعل الخث أو إضافات الرمال.

فيديو: زراعة البصل الأخضر في صينية التربة

طرق زراعة نشارة الخشب

يمكن طرد البصل الأخضر في نشارة الخشب ، والتي يجب أيضًا تطهيرها قبل الاستخدام. يتم تعبئة الصواني المحضرة بنشارة الخشب بطبقة 5 سم ، ويجب أن تكون جوانب الصينية أعلى من 5-10 سم حتى لا تستيقظ نشارة الخشب. توضع المصابيح بإحكام على نشارة الخشب الرطبة بطريقة الجسر. تحتفظ نشارة الخشب بالرطوبة جيدًا ، وهي ميزة طريقة التقطير هذه ، ولكن يمكن استخدامها مرة واحدة فقط.

فيديو: زراعة البصل على نشارة الخشب

عمليات الإنزال المائية

الزراعة المائية هي طريقة لزراعة النباتات بدون تربة. يتم الحصول على تغذية النبات من محلول مغذي يتم فيه غمر الجذور. يحدث إجبار البصل بهذه الطريقة في الماء الدافئ المخصب بالأكسجين ، مما يحفز نمو الجذر. ستتطلب الطريقة أجهزة إضافية ، وهي:

• حاوية خاصة مصنوعة من مادة غير شفافة مع غطاء وثقوب للمصابيح ؛
• محلول مائي بالأسمدة ؛
• ضاغط
• سخان الماء.

هل تعلم أوروبا تدين بالكثير من الخضار لأمريكا. لكن البصل أحضر إلى القارة الأمريكية من خلال رحلة كريستوفر كولومبوس. أولاً ، هبطت في جزيرة إيزابيلا ، ثم انتشرت في جميع أنحاء البر الرئيسي.

تزرع اللمبات في فتحات الغطاء بحيث يلمس مستوى المحلول المائي الجزء السفلي من الرؤوس. بعد ذلك ، قم بتوصيل سخان الماء والضاغط لتوفير النفخ والتدفئة. يتم الإنبات لمدة 15-20 ساعة. ثم ، يتم تقليل شدة وتكرار تخصيب الأكسجين ، ويتم تقليل درجة حرارة الماء بمقدار 2-3 درجة.تسمح لك الطريقة بتسريع إنبات القلم بسبب تحفيز الجذر وإجباره على مدار العام ، ولكن مكلفًا اقتصاديًا ، لأنه يتطلب معدات احترافية وأماكن ذات مناظر طبيعية ، ولكن التكاليف يمكن أن تؤتي ثمارها في موسم واحد بعد بيع المنتجات. يبلغ ناتج الخضرة على ارتفاع ريش 30 سم 10-12 كجم / متر مربع. في المنزل ، يمكنك استخدام ضاغط الأكسجين لحوض السمك وسخان المياه. للبيع هناك تركيبات مائية خاصة ("Onion Happiness") تضمن نمو ريشة خضراء خلال 15 يومًا.

فيديو: زراعة البصل في الزراعة المائية

على حافة النافذة

في المنزل ، يمكنك استخدام التأثير على حافة النافذة في الماء أو التربة. بالنسبة لطريقة المياه ، تمتلئ الحاويات أو الحاويات المناسبة بالماء الدافئ مع الأسمدة المذابة التي تسرع نمو النبات. يتم وضع اللمبات بحيث يلمس القاع الماء فقط.للقيام بذلك ، يمكنك قطع الخلايا في الكرتون أو البلاستيك أو خراطيش البيض المثالية أو صفائح عائمة من البوليسترين. يضاف الماء حسب الحاجة ، وتجنب تجفيف الجذور. غير الماء ، اشطف الجذور واقطع التعفن فقط إذا تدهورت أو ازدهرت.

فيديو: إجبار البصل على حافة النافذة في الماء

للنمو في التربة ، يتم استخدام الصواني أو الأواني المليئة بركيزة مغذية. توضع خزانات بمصابيح مزروعة على حافة النافذة ، على لوجيا أو الشرفة. يوفر وضع الصواني بالقرب من النوافذ كمية كافية من الضوء الطبيعي ، وهو أمر مهم جدًا عند فرض الخضرة. ولكن يجب ألا يسمح المرء بارتفاع درجة الحرارة من القرب من تسخين البطاريات وتهوية المزروعات بانتظام. من خلال اختيار حاويات جميلة وملونة من مختلف الأشكال ، يمكنك بالتالي توفير مظهر جمالي لحافة النافذة.

فيديو: إجبار البصل على حافة النافذة في الأرض

تحضير المصابيح للزراعة

يجب أن تلبي مواد الزراعة الخصائص التالية:

• القطر - 3-6 سم ، الوزن 30-60 جم ​​(عينات صغيرة تعطي ريش أوراق رقيقة) ؛
• يجب ألا تحتوي المصابيح على أضرار وعلامات المرض ، وأن تكون جافة وناضجة ؛
• تزرع الرؤوس المنبثقة وغير المنبتة بشكل منفصل.

هام! لا يجب معالجة البصل باستعدادات خاصة تقتل نقطة النمو. مثل هذا البصل لن ينمو وسيتعفن عند تقطيره.

لتحقيق أقصى استفادة منه ، يجب معالجة مواد الزراعة قبل التقطير وإعدادها بشكل صحيح:

1. اقطع ذيل لمبة العينة (مقاس 3-5 سم) بمقص ، ويتم قطع المصابيح الأكبر بمقدار الثلث. يتم قطع عمليات الريش والجذور من أجل نمو منتظم ومتزامن للخضرة.
2. ينقع اللفت المحضر في الماء الدافئ (+45 ... + 50 درجة مئوية) لمدة 24 ساعة. هذا يوفر التطهير وتحفيز النمو. في الماء ، يمكنك إضافة محلول برمنجنات البوتاسيوم أو مبيدات الفطريات "مكسيم داتشنيك" ، والتي يكون تأثيرها الوقائي أطول من برمنجنات البوتاسيوم ، وفترة نمو الثقافة بأكملها صالحة.

العناية بالبصل

يمكن توفير أفضل مؤشرات الإنتاجية وجودة الخضر مع رعاية مناسبة وكاملة:

1. 93 ٪ من الريش الأخضر عبارة عن ماء ، لذا فإن الحاجة لسقي محصول الخضروات هذا عالية جدًا. يُسكب البصل في درجة حرارة تصل إلى +20 درجة مئوية مرة واحدة في الأسبوع ، متجنباً ركود المياه.
2. على الأسرة المفتوحة ، يكون التسكين ضروريًا ، والذي لا يسمح بتكوين قشرة التربة ، مما يبطئ النمو. في الداخل ، هناك حاجة إلى تهوية جيدة وتهوية منتظمة.
3. التغذية بالأسمدة المعدنية المعقدة ثلاث مرات في الموسم بفاصل 7 أيام (الأسبوع الأخير قبل الحصاد) ضروري. الأول - خليط من الأسمدة النيتروجينية والبوتاسيوم. فيما بعد ، من الأفضل استخدام الأسمدة الحيوية (Gumisol ، Baikal EM-1 ، Vermistim).
4. للسيطرة على الآفات والأمراض ، من الضروري استخدام مبيدات الفطريات البيولوجية والمبيدات الحشرية فقط ، والتي تتحلل بسرعة ، ويمكن استخدام الخضر كغذاء.

هام! يمكن أن تؤدي وفرة الرطوبة ونقص الحرارة إلى أمراض تعفن الجذور.

وضع الضوء

الثقافة محبة للضوء ، ولكن هناك أصناف مناسبة للزراعة مع نقص الضوء. لإجبار الإنتاج التجاري في الأماكن المغلقة ، يتم توفير الإضاءة بواسطة مصابيح الفلورسنت. في نفس الوقت ، في المرحلة الأولى من التقطير (أول 1.5 أسبوع) ، يكفي الإضاءة لمدة 12 ساعة خلال اليوم. في المستقبل ، تكون الإضاءة على مدار الساعة ضرورية حتى لا يتحول القلم إلى اللون الأصفر. مع نقص الإضاءة ، يجب إبراز المزروعات بمصابيح نباتية.يجب توزيع الضوء بالتساوي على منطقة الهبوط بأكملها ، وإلا سيكون نمو الريش متفاوتًا

وضع درجة الحرارة

البصل محصول مقاوم للبرد ويمكن أن ينمو عند + 10 ... + 15 درجة مئوية. لكن لتسريع نمو الخضرة ، يجب زيادة درجة الحرارة إلى + 22 ... 25 درجة مئوية. في ظل هذه الظروف ، ستنمو الريشة إلى ارتفاع 30-35 سم في 1.5-2 أسابيع. ولكن ضع في اعتبارك أن درجات الحرارة المنخفضة يمكن أن تبطئ معدل النمو حتى شهر ، وأن الحرارة المفرطة ستؤدي إلى ذبول وإضعاف النباتات ، وعند + 30 درجة مئوية يتوقف النمو تمامًا. عن طريق خفض أو رفع درجة الحرارة ، يمكنك ضبط معدل نمو المساحات الخضراء.

منبهات النمو

يمكن أن تزيد منبهات النمو الإنتاجية بنسبة 10-20٪ ، والإنبات بنسبة 12٪ ، وتزيد من مقاومة العوامل الضارة وتوفر عائدًا مبكرًا.

هام! تعمل أنشطة تحضير مواد الزراعة على تسريع عملية التقطير وزيادة الإنتاجية بنسبة 50-70٪.

تستخدم منبهات النمو في مثل هذه الحالات:

• المعالجة المسبقة للبذور - نقع في حل الاستعدادات "Epin" ، "Albit" ، "Baikal" ، "Heteroauxin" ؛
• رش الأوراق عندما تظهر 1-3 أوراق - "Emistima C" و "Biolan" و "Thisus" ؛
• إضافة الماء للري - "Epin-Extra" ، "Zircon".

تم تجهيز الأدوية بتعليمات للاستخدام ، والتي تشير إلى قواعد الاستخدام ومعدلات الاستهلاك وجرعات التخفيف.

الحصاد

يبلغ متوسط ​​الإنتاجية الخضراء 10-12 كجم (أحيانًا حتى 16 كجم) لكل 1 متر مربع ، مما يوفر 65 ٪ من إنتاج الريش الأخضر. قبل الحصاد ، يُنصح بسقي المزارع للتأكد من نضارة ونضارة الخضر. يجب أن يتحمل القوس جيدًا وليس مترهلًا ، مما يشير إلى جودته ومرونته.يبدأ الحصاد عندما يصل طول الورقة إلى 25-40 سم ، ويتم قطع نظام الجذر للنبات بسكين ، لأنه عند الانسحاب ، يمكن أن يتلف الجزء الأخضر. يتم تحريره من الأرض إذا تم التقطير على الأرض. في حالة إنتاج السلع ، يتم تكديسها في صناديق مع اللفت لمزيد من البيع أو إرسالها إلى المطبخ لاستخدامها في الطهي.

يعد نمو البصل الأخضر تجارة فعالة من حيث التكلفة مع احتمالية عالية للسداد وإمكانية الحصول على فيتامين جرينز للاستهلاك الفردي ، حتى في الشقة.