يتم تقدير أصناف الكرنب الناضجة المتأخرة بسبب جودة حفظها الجيدة وسلامة مذاقها. كما أن ميزتها هي مقاومة التغيرات المفاجئة في رطوبة الهواء والأمراض. من بين الهجائن الشائعة لهذا الملفوف الأبيض ، هناك طلب على البستاني من قبل Valentine F1 ، الذي يزن رأسه أكثر من 4 كجم ولا ينكسر عند النضج. تعرف على ميزات الأصناف المتزايدة أكثر من المقالة.

الوصف والميزة

تم تربية Valentina من قبل مربي محطة تربية موسكو التي سميت باسم نيكولاي تيموفيف ، الشركة الرائدة في السوق في إنتاج محاصيل الخضروات في دول رابطة الدول المستقلة. في عام 2004 ، تم إدراج الهجين في سجل الدولة للاتحاد الروسي.

الصنف مقاوم للفيوزاريوم والالتهابات التعفنة ، ويتميز بثمار عالية وسلامة المحاصيل. تم تخصيصها للزراعة في المناطق الوسطى من روسيا ، والمناطق الغربية والشرقية من سيبيريا ، وكذلك في القوقاز.

هل تعلم ربط الرومان القدماء ظهور الملفوف مع الإله المشتري. وفقًا للأسطورة ، تم تشكيل الثمار من قطرات العرق المتساقطة من الجبين الإلهي على الأرض.

ينضج المحصول الهجين بعد 180 يومًا من الزراعة. في ظل ظروف نمو مواتية ، يمكن حصاد حوالي 100 طن من الملفوف من كل هكتار. متوسط ​​وزن الرؤوس يتراوح من 4 كجم. تتميز بزيادة مرونة وكثافة أوراق الشجر الخضراء الرمادية. على الرغم من طلاء الشمع الباهت على السطح ، فإن الرأس خفيف من الداخل. يقع على جدعة قصيرة. يمكن تخزين الصنف لأكثر من ستة أشهر ، لأنه في الغالبية العظمى من الحالات ، يتم استخدامه للاستهلاك الطازج. المنتج طعمه حلو وعصير.

معرض الصور

مزايا وعيوب الصنف

• من بين مزايا الملفوف عيد الحب ، لاحظ البستانيون ذوو الخبرة:
• إنتاجية عالية
• مقاومة الأمراض الشائعة (الفيوزاريوم ، النخر ، التعفن الرمادي) ؛
• كثافة ومرونة الرأس ، مما يسمح بتخزينها حتى يونيو من العام المقبل ؛
• ارتفاع طعم الفاكهة وتسويقها ؛
• سهولة النقل بسبب الوزن المنخفض للرؤوس ؛
• مقاومة الثمار للتشقق.

• يمكن اعتبار عيوب الصنف:
• ساق قصيرة ، بسبب الحاجة إلى شتلات الشتلات ؛
• ضعف إنبات الحبوب.

هل تعلم في روما القديمة ، كان الكرنب يقدس كطبق احتفالي ويقدم حصريًا في شكل مسلوق. وفي الصين ، اعتبرت هذه الثمار غذاء رخيص الثمن. كانت غارقة في النبيذ وأعطيت للعبيد الذين بنوا سور الصين العظيم.

قواعد زراعة الأصناف

تنضج الهجين في موعد لا يتجاوز ستة أشهر من وقت البذر ، لذا فإن زرعها في أرض مفتوحة لا طائل من ورائه. يزرع عيد الحب بطريقة الشتلات.تعتمد مواعيد الزراعة على الخصائص المناخية لمنطقة معينة. على سبيل المثال ، في خطوط العرض المعتدلة ، من الأفضل التخطيط لهذا العمل للعقد الثاني من أبريل. الشيء الرئيسي هو أنه بحلول وقت زرع الشتلات تتراوح أعمارهم بين 30 و 33 يومًا.

تحضير البذور

نظرًا لشكاوى البستانيين حول ضعف إنبات بذور الملفوف من هذا النوع ، يوصى بمعالجة مواد الزراعة مسبقًا مع أي منبهات نمو (Kornevin ، Ekosil ، Ecogel ، Zircon ، Epin-Extra). لهذا ، يتم تطهير الحبوب في البداية بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ، وبعد ذلك يتم غمسها لعدة ساعات في المحلول الجاهز. من المستحسن استخدام الماء الذائب أو المطر الدافئ إلى درجة حرارة الغرفة.

زراعة الشتلات

بالنسبة للملفوف ، يفضل تربة تشيرنوزم الخصبة ذات الحموضة المحايدة أو التي يتم شراؤها لمحاصيل الخضروات. قبل البذر ، من المهم تطهير الركيزة ، سحقها بالماء المغلي أو الاحتفاظ بها لمدة نصف ساعة في فرن محمى. الطريقة الأخيرة أكثر خطورة ، لأن درجات الحرارة المرتفعة بشكل مفرط بمرور الوقت يمكن أن تدمر جميع العناصر الغذائية في التربة. الحاويات المثالية لزراعة الشتلات هي أواني الخث أو الأقراص ، وكذلك الأشرطة. مزاياها هي التهوية الجذرية المحسنة ، والصداقة البيئية والقيمة الغذائية للمادة ، بالإضافة إلى نسبة عالية من بقاء الشتلات أثناء الزرع. العيب هو الحساسية المفرطة لمنتج الخث للرطوبة - إذا قمت بإفراط في ملء المحاصيل ، فسيتم تغطية جدران الخزان بالعفن وإصابة التربة. كما أن جفاف غيبوبة ترابية أمر غير مقبول ، وإلا فإنه سيتحجر. في حالة عدم وجود مثل هذه الحاوية ، يمكنك القيام بذلك مع الصناديق الخشبية العادية أو السفن المرتجلة. كل برعم يحتاج إلى مساحة في حدود 5 سم.

هام! يحتوي الملفوف على عدة نترات أكثر من البطيخ. الجزء الأكثر ضررًا في الرأس هو رأس الملفوف.

فالنتينا لا تطالب ، ولا تختلف زراعتها كثيرًا عن الطريقة التقليدية. الشروط الرئيسية للنمو الكامل لشتلات الملفوف هي:

• ضوء
• رطوبة معتدلة
• بارد (داخل + 12 ... + 18 درجة مئوية).

غالبًا ما يواجه العديد من البستانيين مشكلة عندما تبدأ السيقان النامية في التمدد وتتحول إلى اللون الأصفر وتصبح هشة. ويرجع ذلك إلى ظروف درجة الحرارة غير المناسبة ، لذلك ينصح الخبراء بزراعة البذور ليس في الظروف الداخلية ، ولكن في البيوت المحمية أو مشاتل الإيواء أو البيوت الزجاجية أو في الأواني في شرفة زجاجية.يجب ترطيب الشتلات الناشئة بالقدر اللازم. لا يتطلب الهجين تضميدًا أو غطسًا أو قرصًا. قبل أسبوع من الزرع ، يتم تجميد الشتلات ، معتادًا تدريجيًا على تغيير المناخ المحلي. تحقيقا لهذه الغاية ، تتعرض النباتات للهواء النقي بعد ذروة النشاط الشمسي. في البداية ، تستمر الحمامات الهوائية لمدة 10-15 دقيقة ، ولكن هذه الفترة تزداد تدريجيًا إلى 7-8 ساعات. لا يوصى بشدة بترك شتلات الملفوف مفتوحة في الليل ، لأن الصقيع في الربيع ممكن.

التحضير الأرضي في الموقع

لزرع الملفوف إلى مكان دائم ، ستحتاج إلى منطقة مضاءة جيدًا مع حموضة التربة المحايدة. إذا تأصلت شتلات الملفوف في التربة الحمضية ، فلن تموت النباتات ، لكنها لن تعطي محصولًا جيدًا. مثل هذه البيئة مواتية لتطوير الأمراض الفطرية والبكتيرية ، وكذلك العارضة ، التي تحييد الأسمدة.

يشار إلى زيادة حموضة الأرض من خلال:

• طلاء أبيض على السطح في الطبقة الصالحة للزراعة ، يشبه الرماد ؛
• تراكم المياه البنية في الثقوب بفيلم قوس قزح ؛
• ذيل الحصان ، النعناع ، الموز في الحديقة.

من أجل قلونة الموقع ، يوصى بإضافة دقيق الدولوميت أو المسحوق المعروف أو غبار الأسمنت أو الجص القديم (من 150 إلى 300 جم لكل متر مربع).مثل هذه الأحداث في الحديقة ذات صلة كل 4-5 سنوات. يتم إجراؤها في الخريف ، وإلا فإن مخاطر حرق نظام الجذر لمحصول الخضروات كبيرة.

هام! في ظل الشجيرات والأشجار والأسوار ، لن يتم ربط الملفوف.

عند التخطيط لسرير الملفوف ، يجب الانتباه إلى الأسلاف. الأفضل هي: البطاطس والبصل والثوم والجزر والبقوليات والخيار والبنجر والكوسا. لا يوصى بزراعة الشتلات إلى المكان الذي نمت فيه النباتات الصليبية (الفجل ، الفجل ، الرتاباغا).

فالنتين لا يستنزف التربة بشكل كبير ، لذلك يمكن زراعته في نفس الموقع لمدة عامين متتاليين. ولكن بعد ذلك ، مطلوب استراحة لمدة 3 سنوات.

في الخريف ، في الموقع المحدد ، يجب إزالة بقايا النباتات المزروعة وتطبيق الأسمدة المعدنية قبل الحرث. يتم تحضير خليط المغذيات (للمتر المربع) من:

• السوبر فوسفات المزدوج (30-35 جم) ؛
• كبريتات البوتاسيوم (40-50 جم).

ثم ، في الربيع ، تنتشر اليوريا على الموقع قبل المطر (بمعدل 45 جم لكل 1 متر مربع).

بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام الدبال أو السماد أو الفيرميكومبوست (دلو لكل متر مربع). ولكن في هذه الحالة ، يجب تقليل كمية التسميد المعدني مرتين.

زرع الشتلات في الأرض

في النصف الثاني من شهر مايو ، يمكنك التخطيط لزرع الملفوف إلى مكان دائم. للقيام بذلك ، ليس من الضروري انتظار حرارة مستقرة في الخارج ، حيث يمكن للنباتات الصغيرة التكيف مع ظروف درجة الحرارة حتى -3 درجة مئوية.

يفضل إجراء عملية الزرع في المساء أو في الطقس الغائم. لهذا ، يتم اختيار براعم أقوى وأكثر صحة. يتم سقيها مبدئيًا بوفرة بالماء في درجة حرارة الغرفة ، وبعد 3-4 ساعات ، يتم زرعها بعناية مع كتلة ترابية في آبار معدة مسبقًا ومبللة.إذا تم زرع المحصول في أواني الخث ، فحينئذٍ يتم وضعها ببساطة في ثقوب جيدة الري ، يجب أن يتوافق عمقها مع حجم حاوية الشتلات.

لا يجب أن تتداخل سيقان الملفوف مع بعضها البعض ، لذلك يتم وضعها بين 30 و 40 سم مع ممرات 60-70 سم ، وينصح البستانيون ذوو الخبرة بترك عدة براعم عالية الجودة في حالة احتياجهم إلى استبدال عينات غير مزروعة.

هل تعلم يعتقد الإغريق القدماء في الخصائص المعجزة لرؤوس الملفوف ، واستخدامها لتخفيف التسمم. لطالما اعتبر هذا النبات رمزًا للرصانة.

رعاية النبات

يتكيف Variety Valentine بسرعة مع الظروف الجديدة وفي الرعاية لا يختلف كثيرًا عن الهجينة الأخرى. بالنسبة للنباتات الكاملة ، يحتاج النبات إلى الرطوبة والمغذيات والتربة الرخوة وما يكفي من الضوء والحرارة المعتدلة.

ميزات الري

كل الملفوف يحب الماء. لذلك ، يجب دائمًا أن يكون السرير الذي يزرع فيه المحصول رطبًا. في هذه الحالة ، يكون التدبير مهمًا ، لأن المستنقعات محفوفة بتطور بيئة ممرضة ، ويمكن أن تؤدي الغيبوبة الترابية الجافة إلى موت نظام الجذر.

لتزويد الشتلات بظروف مريحة للنمو ، يوصى بسقي المزرعة بعد 2-3 أيام. ترطب النباتات البالغة مرة واحدة بفاصل زمني بعد 7 أيام.من المهم مراعاة الظروف الجوية. في الطقس الحار ، يوصى بزيادة الري ، وقبل 2-3 أسابيع من الحصاد ، أوقفها تمامًا. ستساعد هذه الإجراءات على حماية رؤوس الملفوف من التشقق. إذا كنت غائبًا عن الحديقة لفترة طويلة ولم تقم بإجراء ترطيب منتظم ، فخذ كمية المياه التي يتم سكبها تحت جذر الماء تدريجيًا إلى القاعدة الموصى بها.

يلجأ البستانيون الحديثون إلى الري الميكانيكي في الأخدود ، تحت الجذر ، وكذلك الرش. ومع ذلك ، فإن الخيار الأخير يساهم في تطوير البياض الدقيقي وداء الجذعية ، لأن الماء يدخل الجيوب الأنفية ويتبخر بشكل ضعيف بسبب كثافة أوراق الشجر.

هام! لا يمكن تخمير الملفوف Valentine F1 مباشرة بعد الحصاد. للتخليل يجب الاحتفاظ به في القبو لمدة 3 أشهر على الأقل لاختفاء المرارة.

تطبيق السماد

بالنظر إلى النضج المتأخر لرؤوس عيد الحب ، يجب أن يتم تخصيب هذا الملفوف بمواد البوتاسيوم والفوسفور. وهي مسؤولة عن تكوين رؤوس عالية الجودة مناسبة للتخزين على المدى الطويل. كما أن الأسمدة المحتوية على النيتروجين لن تؤذي ، ولكنها قد تسبب زيادة في التصدع ، بالإضافة إلى إصابة المحصول بالعفن والفطريات.يتم حساب نسب التسميد اللازم اعتمادًا على مرحلة تطور الثقافة. سيساعدك الجدول أدناه في ذلك.

إذا كان النبات يتطور بشكل جيد ، يمكنك تخطي أول إجراءين مغذيين. وهي إلزامية في الحالات التي يكون فيها المخرج رقيًا بشكل ضعيف ، وألواح الألواح صغيرة ومتخلفة. ولكن في فترة ربط رؤوس الملابس ، فإن التخطي أمر غير مرغوب فيه. من الأفضل التخطيط لهذا العمل مباشرة بعد المطر أو بعد الري. في المرحلة النهائية ، يتم رش الآبار مع الركيزة الجافة الطازجة أو الجفت الحصان.

هام! لكي يذوب السوبر فوسفات بالكامل في الماء ، من الضروري تحضير مستخلصه. للقيام بذلك ، يتم سكب 20 ملعقة كبيرة من الدواء 3 لترات من الماء المغلي والإصرار لمدة يوم ، مع التحريك من حين لآخر. في المستقبل ، استخدم الكمية المناسبة من السماد السائل.

تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة

تضمن أسرة الملفوف النقية ذات التربة الناعمة الرطبة غلة عالية. بعد كل شيء ، فإن الأعشاب الضارة لا تستنزف التربة فقط ، وتحرم الخضروات من العناصر الغذائية ، ولكنها تساهم أيضًا في تطوير مستعمرات الآفات والأمراض المختلفة. علاوة على ذلك ، عند تبخر الرطوبة ، تصلب الكتلة الترابية ، مما يضعف إمدادات الأكسجين للجذور ، لذلك ينصح مزارعو الخضار ذوي الخبرة بفك التربة بعد كل ري مع مجرفة. إلى حد نمو الجذع ، من الضروري تأريض الثقافة إلى أوراق الشجر السفلية. لم يتم تغطية عيد الحب لتجنب البزاقات في الحديقة.

الآفات والأمراض

يتميز الهجين بمقاومة متزايدة لعدد من أمراض الملفوف ، ولكن مع الانتهاكات الجسيمة للقواعد الفنية الزراعية لزراعة الخضروات ، تزداد مخاطر الإصابة بها:

1. كيلوي. هذه عدوى فطرية تكون مسبباتها قابلة للحياة في رطبة. في المراحل الأولى من التطور ، تخترق الشقوق في عمليات الجذع والجذر. بمرور الوقت ، تظهر القفزات ، والتي تزداد أحجامها مع نمو الثقافة. نتيجة للعدوى ، يتم إيقاف تزويد الخلايا النباتية بالمغذيات والمياه ، والتي يتلاشى بسببها الساق ، يتوقف تكوين الرأس. يتكون علاج النبات من إضافة رمل النهر إلى التربة (البيئة الجافة الرخوة تؤثر سلبًا على الفطريات) ، وكذلك الجير (مطلوب للقلوية). الري بمشاركة "Fundazole" (محلول 0.1٪) ، الكبريت الغروي (40 جم لكل 10 لتر من الماء) ، "الركام" (40 جم لكل 10 لتر من الماء) فعال أيضًا.
2. البياض الدقيقي يمكن أن تكون نسب العدوى الفطرية الخيار أو محاصيل التوت المجاورة. يتجلى المرض من خلال اصفرار الأوراق من الداخل وظهور طلاء مسحوقي رمادي. يساهم الرطوبة في تطور الجراثيم. يشمل العلاج التطهير بمحلول 1٪ من سائل بوردو. كبديل ، Ridomil Gold (25 جم لكل 5 لتر من الماء البارد) و Fitoftorin (7 جم لكل 5 لتر من الماء) مناسبان.
3. Rhizoctonia. تحدث العدوى بالفطريات عند زرع الشتلات بسبب زيادة رطوبة التربة وقطرات الماء التي سقطت في المخرج. تموت البراعم الشابة بسبب جفاف عنق الجذر ، وفي النباتات البالغة ، يلاحظ تعفن داخلي. لحل المشكلة ، ستحتاج إلى رش ثقافة Fitolavin (20 مل لكل 10 لترات من الماء). أيضا ، لن تكون المعالجة الوقائية للشتلات في مرحلة 2-3 منشورات غير ضرورية.
4. التباين (بقع سوداء). الثقافة عرضة لمسببات الأمراض في جميع مراحل النمو. في عينات البالغين ، يتم تغطية أوراق الشجر بنقاط مخملية داكنة يصل حجمها إلى 1 سم ، وإذا لم يتم اتخاذ أي إجراءات ، فسوف تموت الأوراق ، ونتيجة لذلك سيشكل رأس الملفوف قابلة للتفتيت. يساهم الرطوبة ودرجة الحرارة فوق +22 درجة مئوية في تطور العدوى الفطرية. تشمل التدابير العلاجية الرش بمحلول 1٪ من سائل بوردو أو كلوريد النحاس (45 جم لكل دلو من الماء).
5. تعفن رمادي. غالبًا ما تتجلى أعراض هذا المرض الفطري عندما يتم حصاد المحصول.تساهم وفرة الري أو عوامل الطقس السيئة في حدوثه. تخترق الأبواغ الفطرية الرؤوس التالفة أو الباردة من الملفوف ، وتحتفظ بحيويتها في القبو ويمكن أن تفسد جميع المنتجات. لحل المشكلة ، من الضروري التطهير الشامل للتخزين ، وكذلك السيطرة على تسميد الثقافة المحتوية على النيتروجين.

هام! قبل الاستهلاك ، يوصى بشطف رؤوس الملفوف تمامًا ، ثم غمسها في الماء البارد المملح لمدة نصف ساعة. ستعمل هذه المعالجة على تنظيف الخضروات من الأوساخ ومخلفات المبيدات الحشرية.

في بيئة غير مواتية ، يمكن أن يعاني فالنتين من غزو الآفات:

• براغيث صليبية
• الرخويات.
• بياض الملفوف.

يمكنك التخلص من هؤلاء الممثلين الطفليين للحيوانات بمساعدة مستحضرات مبيدات الحشرات: Meta و Thunderstorm و Aktara. تعال أيضا إلى الإنقاذ:

• القطيفة التي تصد الحشرات الضارة ؛
• الري الدوري للأسرة بمحلول فاليريان (زجاجة واحدة مذابة في 3 لتر من الماء البارد) ؛
• حفر خندق حول محيط السرير مع رماد الخشب والملح ومسحوق الخردل.
• حفر الخريف العميق للموقع ؛
• غبار ثقافة رطبة مع الشعر أو التبغ.

الحصاد والتخزين

تكمن خصوصية مجموعة Valentine في أنه يمكن تخزين رؤوس الملفوف الكلية وغير المجمدة لمدة تصل إلى 7-10 أشهر. يعتبر الهجين مثاليًا للاستهلاك الطازج ، حيث يحتفظ بطعمه لفترة طويلة ، ويستخدم أيضًا في طهي أطباق متنوعة تتضمن المعالجة الحرارية. يمكن تخمير Valentina ، ولكن بدون المعالجة المسبقة ، ستكون قطعة العمل مريرة. من الأفضل إعداد التخمير في فصل الخريف ، مما يقطع العينات غير اللائقة التي لا تناسب التخزين على المدى الطويل.لفصل الشتاء ، يتم وضع الرؤوس المطاطية المتكاملة فقط في القبو. ينطوي الحصاد على حفر الغرز جنبًا إلى جنب مع الجذور. بعد ذلك ، يجب التخلص من التربة المتبقية ، وقطع أوراق الشجر السفلية ، وتجفيفها لمدة 2-3 أيام وربطها بعارضة أفقية. في هذا النموذج ، سيتم تخزين الملفوف لفترة أطول.

تنصح بعض ربات البيوت بلف كل رأس من الملفوف في فيلم لاصق ووضعه بشكل منفصل على الرفوف. الظروف المثالية لتخزين الشتاء: بارد -1 ... + 2 درجة مئوية ورطوبة عالية - 90-98٪.

يستحق الملفوف فالنتينا الانتباه إلى مذاقه وإمكانية تسويقه ، فضلاً عن عناد المحصول وتسامح زراعته.