عند زراعة محاصيل الخضروات المختلفة في دفيئة ، يجب على البستاني التعامل مع مجموعة متنوعة من الصعوبات ، أحدها العفن. إنه تراكم للفطريات الضارة التي تؤثر على التربة والنباتات وتقلل من الإنتاجية وتضر بصحة الإنسان. تسرد هذه المقالة الأنواع الرئيسية للعفن ، وتأخذ في الاعتبار أسباب ظهور الفطريات وتدابير مكافحتها ، وتقدم أيضًا بعض التوصيات حول كيفية منع ظهور العفن في الدفيئة.
أنواع العفن ، طبيعتها
يظهر العفن في الدفيئة كطبقة مميزة على سطح التربة والنباتات والهيكل نفسه. تتكون هذه اللوحة من مستعمرات للفطريات المجهرية أحادية الخلية ومتعددة الخلايا ، والتي يتم تجميعها في مملكة منفصلة وفقًا للتصنيف البيولوجي الدولي. هم طفيليات يمكن أن توجد بشكل مستقل وداخل المضيف ، ولديهم أيضًا قدرة متزايدة على البقاء حتى في أكثر الظروف البيئية القاسية.
هل تعلم في فرنسا ، تصنع أنواع خاصة من الجبن الأزرق يمكن تناولها.
الأنواع الرئيسية للعفن التي يمكن أن تظهر في الدفيئة:
- العفن الأبيض. بصريا ، يشبه كتل صغيرة من الصوف القطني ، ويغطي بطبقة رقيقة بعض أجزاء النباتات والتربة على الأسرة. سبب المرض هو التغيير الحاد في المناخ المحلي في المبنى ، المرتبط بعدم دوران الهواء غير الكافي أو عدم الامتثال لقواعد الري. مع انتشار العدوى ، تشكل جراثيم الفطريات مناطق صغيرة كثيفة مطلية بلون داكن. يجف النبات المصاب ، ولا يمكن أن تنضج الثمار وأحيانًا تبدأ في التعفن ، مما يؤدي إلى فقدان المحصول.
- العفن الأسود. تشكل أبواغ هذا النوع من الفطريات طبقة داكنة على الساق بلون أرجواني خفيف. الظروف المثالية لانتشار العدوى هي ارتفاع درجة حرارة الهواء والرطوبة. في المرحلة الأولية ، يهاجم المرض الأوراق السفلية للنباتات ، ويغطيها ببقع حمراء صغيرة تشبه الحروق. في المستقبل ، تنتشر الآفات إلى الورقة بأكملها ، ويصبح الجذع اسوددًا ويموت النبات.
- قالب رمادي. تتميز هذه العدوى بمظهر لوحة رمادية وبقع داكنة رطبة على سطح الساق والأوراق والثمار. غالبًا ما يحدث المرض في البيوت الزجاجية ذات كثافة التربة العالية والتهوية غير السليمة. تؤثر جراثيم الفطريات أولاً على جذر محصول الخضروات ، ثم تنتشر في جميع أنحاء النبات. ونتيجة لذلك ، تتلاشى الثقافة ، ويغطي سطح الأدغال بأكمله بطلاء فاتح أو وردي ، وتتشوه الثمار وتصبح غير صالحة للاستهلاك.
الأسباب الرئيسية للعفن في البيوت المحمية
يمكن تحمل أبواغ الفطريات بسهولة مع تيارات الهواء ويمكن أن تكون في التربة أو الماء لسنوات. في ظل الظروف البيئية المعاكسة ، ليسوا قادرين على التكاثر بنشاط ، ولكن الاحتفاظ بحيويتهم. الدفيئة عبارة عن مساحة مغلقة ، وعندما يتم إنشاء مناخ محلي مناسب فيها ، تستيقظ جراثيم الفطريات من السبات وتنتشر بسرعة إلى الأسرة ، مما يصيب التربة والنباتات. لحماية المحصول من العفن ، تحتاج إلى معرفة الأسباب الرئيسية لهذه المشكلة في الدفيئة والقضاء عليها في الوقت المناسب.
عدم وجود تهوية مناسبة
يعد نظام التهوية الجيد أحد الشروط الرئيسية لنمو الخضار بنجاح في البيوت البلاستيكية.
يعتبر الهواء الراكد وسيلة مثالية للانتشار السريع للجراثيم الفطرية ، لأنه يصبح سبب هذه الظواهر:
- مع نقص التهوية ، يزداد مستوى رطوبة الهواء والتربة داخل الهيكل ؛
- يمكن أن يؤدي نقص التداول المنتظم للكتل الهوائية إلى زيادة كبيرة في درجة الحرارة في الدفيئة ؛
- يثير ركود الهواء على الأسرة ظهور الآفات الحشرية - فهي تضعف مناعة النباتات وتجعلها أكثر عرضة للإصابة بالفطريات.
هام! تهوية الدفيئة ضرورية ، ولكن يجب تجنب المسودات الباردة - فهي تسبب انخفاضًا حادًا في درجة الحرارة داخل الهيكل وتساهم في الانتشار الفعال للفطريات.
رطوبة عالية
حالة أخرى مواتية لتعزيز نشاط الفطريات هي زيادة الرطوبة في الدفيئة. عادة ما يحدث في انتهاك لقواعد رعاية محاصيل الخضروات ويصاحبه انتشار نشط للعفن على سطح التربة والنباتات ، وكذلك على جدران الدفيئة.
في دفيئة مغلقة بإحكام ، تبلغ نسبة رطوبة الهواء حوالي 95٪.الأسباب الرئيسية لزيادة رطوبة الهواء والتربة في الدفيئة:
- عدم وجود تهوية منتظمة - يساهم في ظهور المكثفات الرطبة في داخل هيكل البولي ؛
- الري الزائد - يؤدي إلى غمر التربة في الأسرة ويخلق ظروفًا مثالية لتطوير العفن على التربة ؛
- تلف الخرطوم من أجل الري - الماء من هذه الثقوب غير المنضبط إلى الأسرة ويمكن أن يشكل بركًا ، مما يتسبب في تبلل التربة ؛
- قشرة ترابية كثيفة حول النباتات - تؤدي إلى ركود المياه على سطح التربة وزيادة الرطوبة.
عدد كبير من الأسطح الخشبية
يمكن العثور على جراثيم الفطريات ليس فقط في التربة ، ولكن أيضًا في الأنسجة الرخوة للمنتجات الخشبية. يتكون الخشب من العديد من الفتحات الميكروسكوبية حيث يتم ، في ظروف معينة ، إنشاء مناخ محلي شبه مثالي لنمو العفن.
فيما يلي بعض الأسباب التي تجعل هذا المرض يمكن أن يظهر في دفيئة:
- الإطار الخشبي للهيكل - بعد عدة سنوات من التشغيل ، يبدأ الخشب في التدهور ، وبالتالي فهو يحتاج إلى علاجات خاصة وتطهير إلزامي ؛
- عدد كبير من الرفوف الخشبية والصناديق داخل الهيكل - تمتص الرطوبة جيدًا وقد تحتوي على مستعمرات كاملة من الفطريات ؛
- وجود أسطح خشبية غير مطلية في الدفيئة - بدون طبقة واقية من الطلاء ، يكون الخشب المفتوح عرضة جدًا لاختراق الكائنات الدقيقة والجراثيم.
إضاءة غير كافية
من الأسباب الشائعة للعفن في الدفيئة نقص الإضاءة. تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية ، ترتفع درجة حرارة التربة داخل الهيكل بشكل جيد ، مما يقلل من نشاط الجراثيم الفطرية.
يمكن أن يحدث نقص الضوء في الاحتباس الحراري في مثل هذه الحالات:هام! يمكن أن يؤدي نقص ضوء الشمس إلى انخفاض درجة حرارة الهواء في الدفيئة إلى +20 ... + 22 درجة مئوية ، وهو أفضل مؤشر لظهور العفن.
- موقع الدفيئة بجوار الهياكل والأشجار الأخرى التي تخلق الظل ؛
- طقس غائم لفترة طويلة من الزمن ؛
- أسرة سميكة داخل الهيكل ؛
- التراب على جدران الدفيئة.
لماذا هو خطير
عندما يدخل الفطر محاصيل الخضروات ، فإنه يسد أوعية النبات ويبدأ عملية إطلاق المواد السامة. في المساحة المحصورة من الدفيئة ، تتراكم في التربة وأوراق وثمار محاصيل الخضروات ، وكذلك في الهواء.
- لذلك ، دائمًا ما يكون ظهور العفن في الدفيئة مصحوبًا بهذه العواقب السلبية:
- تلف الإطار الخشبي للبيت الزجاجي - الجراثيم الفطرية التي تنتشر في الخشب تثير تعفن المواد ؛
- إصابة جميع الأسطح الخشبية داخل الهيكل (الطاولات والأدراج والرفوف) - تصبح غير مناسبة لمزيد من الاستخدام ، أي أنها مغطاة بطبقة من العفن ؛
- موت النباتات وفقدان المحصول - فطر مجهري يدمر الزراعة ويجعل الفاكهة غير مناسبة للأكل ؛
- ظهور أمراض الجهاز التنفسي وجلد الشخص - عند استنشاق الجراثيم أو تناول الخضروات المصابة بالعفن أو الربو أو السعال أو رد فعل تحسسي ، مصحوبًا باحمرار الجلد وظهور الحكة.
تدابير وقائية
تستغرق مكافحة العفن وقتًا من البستاني وتتطلب بعض الجهد ، وعادة ما يتم فقد جزء من المحصول. لذلك ، من الأفضل بكثير أن تخلق في مثل هذه الدفيئة مثل هذه الظروف التي يكون فيها خطر الإصابة بالحد الأدنى.
التدابير الوقائية الأساسية للمساعدة في منع العفن في الدفيئة:
- الفحص الدوري للأسرة والجدران للهيكل من أجل ظهور الجراثيم الفطرية ؛
- التهوية المنتظمة للهيكل ؛
- التحكم في درجة الحرارة والرطوبة في الدفيئة ؛
- الامتثال لمعايير الري ؛
- إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف المسافات بين الصفوف لتحسين نفاذية المياه في التربة ؛
- تطهير مواد الزراعة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم قبل التضمين في التربة ؛
- تعقيم داخل الدفيئة بكتلة كبريت في الخريف بعد الحصاد ، من أجل تدمير الجراثيم الفطرية المتبقية في التربة ؛
- معالجة الربيع لجدران الدفيئة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم والصابون للتطهير ؛
- الامتثال لخطة الزراعة الموصى بها لمحاصيل الخضروات في الدفيئة ؛
- إزالة المكثفات من جدران الدفيئة بقطعة قماش نظيفة وناعمة.
ماذا تفعل إذا ظهر العفن في الدفيئة
إذا لم يستطع البستاني تجنب الأخطاء في رعاية النباتات ، فسيظهر العفن حتمًا في الدفيئة. في الظروف المواتية ، تتكاثر جراثيم الفطريات بسرعة كبيرة ، لذلك عند أول علامة للعدوى ، يجب أن تبدأ فورًا في محاربة هذه المشكلة. للقيام بذلك ، أولاً وقبل كل شيء ، اكتشف وإزالة الأسباب المحتملة لظهور الفطريات حتى لا تسبب إعادة العدوى في الأسرة. بعد ذلك ، يشرعون مباشرة في إزالة طبقة العفن على النباتات والأرض. اقرأ المزيد حول كيفية معالجة الأسرة في الدفيئة - لاحقًا في المقالة.
معالجة التربة بمخاليط الكربون والمعادن
لإزالة الرطوبة الزائدة من التربة ، يوصى باستخدام مستحضرات ماصة خاصة بالكربون (على سبيل المثال ، Ermak). كما أنها تحتوي على معادن تساهم في تدمير الجراثيم الفطرية. يمكنك شراء مخاليط الكربون والمعادن من المتاجر المتخصصة. يتم تطبيق المسحوق بالتساوي على سطح الأرض المصابة بالعفن في دفيئة.
هام! يتم تغطية الأسرة بمزيج ماص من الكربون والمعادن مرتين مع فترة 20-30 يومًا.
غبار التربة بالرماد والفحم
في مكافحة العفن في أرض مغلقة ، يستخدم البستانيون ذوو الخبرة حقيقة أن الأبواغ الفطرية الضارة تستجيب بشكل سيئ لأي بيئة قلوية. هذا هو السبب في أنها تدخل الرماد والفحم في التربة ، مما يقلل من مستوى حموضة التربة لمحاربة العدوى.
القواعد الأساسية لمعالجة الأسرة بالرماد والفحم:
- يتم طحن المكونات إلى مسحوق وتخلط بنسبة 1: 1 ؛
- يتم رش الكتلة الجافة الناتجة على سطح التربة حول النباتات في الدفيئة ؛
- تتم المعالجة 3 مرات في الموسم مع فترة 3-4 أسابيع.
العلاج بمحلول نحاسي من الخث
علاج آخر فعال للتحكم في العفن في الدفيئة هو الجفت. وهي قوالب فحم مجففة تحتوي على بوليمر صناعي. عند ملامسة الماء ، يزداد الحجم الأولي للفحم الحجري عدة مرات ، مما يساهم في تخفيف التربة الكثيفة في الأسرة.
لتدمير الجراثيم الفطرية الضارة ، يتم استخدام محلول مائي من الخث باستخدام كبريتات النحاس والجير. يتم عرض خوارزمية خطوة بخطوة لإعداده وتطبيقه أدناه:
- قم بإعداد محلول سائل من 1.5 جم من كبريتات النحاس و 1.5 لتر من الماء.
- كسر نصف قالب قياسي من الخث إلى قطع صغيرة وصب المحلول الجاهز لمدة 4-5 ساعات حتى تتورم.
- اهرس الكتلة الناتجة إلى تناسق متجانس. أضف إليه 20 جم من دقيق الدولوميت ، امزج مرة أخرى.
- انشر الكتلة الناتجة على الأرض حول جميع النباتات في الدفيئة. إذا لزم الأمر ، يمكن تكرار هذا الإجراء بعد 3 أسابيع.
هل تعلم تستطيع جراثيم الفطريات البقاء حتى في ظروف ارتفاع مستوى الإشعاع - الجزء الداخلي من التابوت المركب فوق الوحدة الرابعة لمحطة تشيرنوبيل للطاقة النووية مغطى بطبقة سميكة من العفن.
يعتبر العفن في دفيئة مشكلة خطيرة يمكن أن تهدد فقدان المحاصيل. ولكن يمكنك منع حدوثه إذا قمت بإنشاء مناخ محلي مناسب داخل الهيكل ورعاية الأسرة بشكل صحيح. إذا استمرت العدوى في الاحتباس الحراري ، فأنت بحاجة إلى تحليل أسبابها وبدء مكافحة الفطريات باستخدام التوصيات الواردة في هذه المقالة.
