البطاطس ريفييرا - الخيار الأفضل لعشاق المحاصيل الجذرية الشابة. من خلال تحليل استجابات البستانيين ذوي الخبرة ، يمكن القول أن هذه بطاطس فريدة من نوعها وشبه مثالية يمكن أن تنمو في أي ظروف مناخية. اقرأ عن مزايا التنوع ، بالإضافة إلى تقنية الزراعة المختصة في مقالتنا.
وصف وخصائص الصنف
تعد البطاطا ريفييرا اختراعًا للاختيار الهولندي. ولدت الأنواع في عام 2007 ، وكان خالقها شركة أغريكو القابضة (هولندا). الأدغال طويلة (75-85 سم) ، شبه منتصبة. جذور النبات قوية للغاية. الساق كثيفة ، وأوراق الشجر خضراء داكنة. البطاطس بيضاوية أو مستديرة ، وزنها 70-130 جم ، التقشير سميك وخشن وأصفر فاتح اللون. داخل الخضار له لون القش أو القش. تبلغ كتلة الدرنات القابلة للتسويق 100-180 جم.يلاحظ المهندسون الزراعيون غلة عالية ومستقرة للصنف.
تعطي شجيرة واحدة 5-9 درنات ، ولكن يمكن أن يصل عددها إلى 10-12 عينة. الريفيرا هي ثقافة فائقة التميز. من محاصيل الجذور الصغيرة ، يمكنك طهي أطباقك المفضلة بعد 40-45 يومًا من ظهور البراعم. تنضج البطاطس بالكامل بعد 55-60 يومًا. أقصى إنتاجية 465 كجم / هكتار. يمكن للزراعة ، التي تقع قطع أراضيها في المناطق الجنوبية ، الحصول على محصولين - بسبب النضج المبكر للأنواع.
للسبب نفسه ، نادرًا ما تزدهر البطاطس: الشجيرات ليس لديها وقت لتزهر. لكن هذا لا يؤثر بأي شكل من الأشكال على جودة المحصول. بعد الحفر ، يحتفظ ما يصل إلى 80-95٪ من الدرنات بصفاتها التجارية. يسمح الجلد الكثيف بتخزين 94 ٪ من المحصول حتى الربيع ، وهو أمر غير معتاد في العديد من الأصناف المبكرة. مدة الصلاحية عالية بشكل خاص عند حفر البطاطس في وقت لاحق. المحاصيل الجذرية لها طعم ممتاز ورائحة لطيفة مستمرة. عند تقييمها على مقياس مكون من 5 نقاط ، تصل الخصائص الذوقية إلى 4.8.
هل تعلم حطمت الألمانية ليندا تومسن الرقم القياسي لسرعة تقشير البطاطس. تمكنت المرأة من معالجة 10.49 كجم من هذه الخضار في 10 دقائق فقط.
تعد البطاطس عالمية في التطبيق - يتم إعداد الدورات الأولى المختلفة والأوعية المقاومة للحرارة والسلطات والفطائر والزلابية من الدرنات والمقلية. لا يتشقق قشر المحصول الجذري عند الطهي أو الخبز في الفرن. ينهار لحم البطاطس بعد المعالجة الحرارية. على النطاق الصناعي ، يتم إنتاج الرقائق والنشا من الريفيرا. نظرًا لتركيز النشا العالي (12-19.6 ٪) ، فإن محصول الجذر جيد جدًا في شكل بطاطس مهروسة.
مزايا وعيوب البطاطا
- تعد Potato Riviera واعدة للغاية - تبرز بين الأنواع الناضجة المبكرة بالمزايا التالية:
- طعم ممتاز
- النضج المبكر
- إنتاجية عالية
- فرصة الحصول على محصولين في الموسم الواحد ؛
- التواضع فيما يتعلق بالظروف المناخية ؛
- عرض ممتاز
- قابلية عالية للتخزين
- مقاومة جيدة للأمراض التي تؤثر غالبًا على محصول البطاطس.
تتعلق عيوب الصنف بالفروق الدقيقة في زراعة البطاطس. يمكن أن يتلف النبات بسبب اللفحة المتأخرة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتم استبعاد هجوم خنفساء البطاطس في كولورادو والدب والدودة السلكية.
زراعة وزراعة صنف الريفييرا
بالنظر إلى جميع ميزات المجموعة المقدمة ، يمكنك اختيار الظروف المثلى لزراعتها وفهم مدى ملاءمتها لموقعك.
أوقات الهبوط المثلى
من الضروري زراعة البطاطس المعنية في تربة ساخنة جيدًا (تصل إلى درجة حرارة +10 ... + 15 درجة مئوية). وفقًا لذلك ، يجب أن تزرع البطاطس في موعد لا يتجاوز منتصف أبريل ، ويفضل في مايو. قد تتغير مواعيد الزراعة اعتمادًا على منطقة النمو والظروف الجوية. جهز مناطق الهبوط في الخريف: أزل القمم والأعشاب ، وحفر الأرض على عمق 15 سم ، وأضف المواد العضوية (10 كجم من السماد لكل 1 متر مربع).
تحضير البذور
تتضمن الخطوة التحضيرية اختيار البذرة الصحيحة. في أوائل الربيع ، قم بفرز المحاصيل الجذرية وتخلص من الدرنات التالفة أو الباردة. للزراعة ، حدد حتى عينات صحية تزن 40-70 جم. لكي تنبت الدرنات ، انشرها في مكان دافئ (مع درجة حرارة داخل +12 ... + 15 درجة مئوية) مع إضاءة جيدة. يجب أن تستمر فترة الإنبات أسبوعين. تذكر أن تدير الدرنات من وقت لآخر.
متطلبات التربة
الأكثر ملاءمة للصنف المعني هو التربة الخفيفة. مثالية - تربة رملية ورطبة معتدلة وفضفاضة. إذا كانت التربة حمضية ، أضف دقيق الدولوميت أو الجير إليها. بدّل زراعة البطاطس مع نباتات فاكهة أخرى أو نباتات جانبية. بدون تناوب المحاصيل ، ستنخفض خصوبة الأرض.
هل تعلم أقيم نصب تذكاري للبطاطس في مينسك ومتحف مخصص لهذه الثقافة مفتوح للزوار.
تكنولوجيا الهبوط
الأرض باستخدام التكنولوجيا التالية:
- حفر أو حفر موقع.
- ضع علامة على صفوف زراعة البذور. اترك فجوة 70 سم بين الصفوف.
- شكل أخاديد ، أضف 30 جم من الدبال أو السماد وقليل من رماد الخشب إليها.
- ضع براعم البطاطس لأعلى على مسافة 35-40 سم من بعضها البعض.
- املأ فتحات البطاطس بالأرض بحيث تكون الدرنات على عمق 6-10 سم.
رعاية البطاطس بعد الزراعة
تحتاج زراعة البطاطا في الريفييرا إلى الرعاية ، والمتطلبات الرئيسية هي الري والتلويح والتسميد وتخفيف التربة أثناء إزالة الأعشاب الضارة. يتم الري فقط في حالة عدم هطول الأمطار. ومع ذلك ، أثناء تكوين قمم ونمو الدرنات ، تتطلب الثقافة الترطيب. سيكون ريان كافيين. بلل التربة إلى عمق 25 سم ، والقاعدة هي 4 لترات لكل نبات. إذا كانت الحديقة صغيرة ، يتم الري مباشرة تحت الأدغال. قبل أسبوعين من الحصاد ، يجب إيقاف الري. قم بفك التربة والأعشاب الضارة من الضروري في كل مرة بعد هطول الأمطار ، حتى لا تتكون القشرة على الأرض.
هام! لا يوصى باستخدام ضمادة النيتروجين في أواخر موسم النمو. سيؤدي هذا إلى زيادة في كتلة الأوراق ، مما سيسحب عصارة النبات على نفسها - ونتيجة لذلك ، ستزداد جودة المحصول سوءًا بشكل ملحوظ.
تحتاج بعناية خاصة للتخلص من عشبة القمح ، حيث أن جذورها تعمل كمنبع للديدان السلكية. تحتاج البطاطس إلى أن تُطوى مرتين خلال موسم النمو: عندما تظهر الشتلات الأولى وعندما تنمو البراعم بمقدار 15-20 سم ، املأ الممرات بقص الأعشاب أو التبن المفروم. عند التلال ، يتم دفن المهاد على الشجيرات ، ويتم إضافة الجزء التالي إلى الممرات. من المعتاد إطعام الريفييرا بروث الطيور الجافة والرماد والأسمدة المعدنية. يتم تضمينها في الأرض في وقت شجيرات الشجيرات.
الأمراض والآفات المميزة
كما لوحظ بالفعل ، يمكن أن تمرض بطاطس ريفيرا اللفحة المتأخرة يترك والدرنات. العدوى ممكنة مع الحصاد المتأخر. يتم التعبير عن المرض عن طريق البقع البنية على أوراق الشجر. بمرور الوقت ، تتغير الأوراق إلى اللون الأسود ، وتضعف القمم وتستلقي على الأرض. لا يمكن استخدام الدرنات المصابة كطعام ؛ يجب حرقها. من أجل منع العدوى ، من المهم عدم المبالغة في الري وعلاج النباتات بالرماد أو حمض البوريك. في أول مظاهر المرض ، رش الشجيرات بمحلول 1 ٪ من سائل بوردو أو محلول كبريتات النحاس. الاستهلاك - 1 لتر / 20 متر مربع. م.كرر العلاج ثلاث مرات على الأقل.
هام! استخدم جميع هذه الأدوية بدقة وفقًا للتعليمات الموجودة على عبواتها:إذا كان تركيز المبيدات الحشرية ضعيفًا جدًا ، فلن يتحقق التأثير ؛ التركيز القوي ، على العكس ، سيحرق الأدغال. احرص دائمًا على ارتداء قفازات مطاطية ومئزر وقناع ونظارات واقية قبل المناولة.
بالإضافة إلى هذا المرض ، يمكن مهاجمة البطاطا ريفيرا بواسطة الحشرات الضارة. الكبار خنفساء البطاطس كولورادو يمكن الشتاء في التربة. مع شعاع الشمس الأول يخرجون. نتيجة للزراعة ، يتعرضون لنشاط ضار كبير من الخنفساء. يمكنك محاربة هذا الطفيلي بمبيدات حشرية عالمية مثل Aktara أو Antizhuk.
الدودة السلكية (يرقات شديدة من خنافس كسارة البندق) تنخر في حركات البطاطس ، وهذا هو السبب في أن الأخير يبدأ في التعفن. تهاجم الدرنات في كثير من الأحيان نمو الأعشاب الضارة ونقص المياه. من أجل عدم تدمير الكائنات الحية الدقيقة المفيدة في التربة ، في مكافحة الديدان السلكية ، يتم رش المبيدات الحشرية في حالات استثنائية. تستخدم "Provotoks" أو "Aktara" أو "Commander" أو "Actellik".
ميدفيديكا يقضم الجزء الهوائي من النبات ، لأنه يقود نمط حياة ليلي. يمكن تحديد وجود حشرة من خلال ثقوب في الأرض. يساعد الطعم بجانب هذه التحركات على التعامل مع الآفة. يمكن أيضًا إلقاء الثقوب بمحلول مسحوق الغسيل (2 ملعقة كبيرة. لكل 10 لترات من الماء). عقار Medvetoks فعال ضد هذه الحشرة.
الحصاد والتخزين
يتطلب صنف الريفييرا تجفيف القمم قبل الحصاد أو إزالته. قبل 10 أيام من الحصاد ، قم بجز القمم أو فقط قم بكسر النباتات. سيؤدي هذا الإجراء إلى تسريع نضج المحاصيل الجذرية وتحسين خصائص جودتها. احفر المحاصيل الجذرية في موعد لا يتجاوز 70 يومًا بعد الزراعة. وقت الحصاد حوالي النصف الثاني من يونيو - أوائل يوليو ، حاول اختيار يوم دافئ وجاف. إذا تأخرت في الحصاد ، فهناك خطر إصابة الأوراق والدرنات باللفحة المتأخرة.
مخطط الحصاد تقليدي: قم بحفر نبات بمجرفة أو مذراة ، حدد محاصيل الجذر من الأرض ووضعها لتجف. بعد التجفيف ، يجب أن تبقى المحاصيل الجذرية لمدة 2-3 أسابيع أخرى في غرفة المرافق. خلال فترة التخزين المؤقت ، سيكون لدى الخضار وقتًا لتنمو أقوى. يجب نقل المزيد من المحاصيل الجذرية إلى المكان الذي سيتم تخزينها فيه بشكل مستمر. يجب أن تكون الغرفة جيدة التهوية. يجب الحفاظ على درجة الحرارة في التخزين في +2 ... + 4 ° درجة مئوية.
يُفضل الاحتفاظ بالخضروات في صندوق خشبي به ثقوب. تكتسب الريفيرا الخصبة والمبكرة شعبية سريعة بين المزارعين وربات البيوت. بعد أن نمت هذه الدرنات في حديقتك ، يمكنك طهي الأطباق التقليدية لعائلتك ، ولكن مع طعم جديد رائع ورائحة لطيفة.
