يمكن تسمية البطاطس من النوع Sonok (تسمى أحيانًا موسكو بوجاتير) بحق الثقافة العالمية ، والتي يتم التعبير عنها ليس فقط في تطبيقها ، ولكن أيضًا في نمو الشجيرات. يتكيف بسهولة مع معظم ظروف النمو القياسية ، وعلى الرغم من نضجه في وقت متأخر ومتوسط ، فإنه يجلب محصولًا وفيرًا إلى حد ما. ما لا يزال رائعًا حول هذا المصنع وكيفية تحقيق أقصى قدر من الكفاءة عند زراعته - تابع القراءة.
وصف وخصائص الصنف
واحدة من أكثر السمات المميزة لمجموعة Sonny هي أنه لا يزال غير معترف به رسميًا وغير مدرج في سجل الدولة للاتحاد الروسي. هذه هي البطاطس لما يسمى بالاختيار الشعبي ، والتي لم تمنعه من الحصول على اعتراف ليس فقط من روسيا ، ولكن أيضًا من العديد من البستانيين الأوكرانيين والبيلاروسيين. تعتبر الشجيرات المنخفضة المنتصبة (أو شبه المنتصبة) من الصنف ممتازة للنمو في مناطق مناخية مختلفة ، حيث أن الدرنات المشكلة تحت الأرض مقاومة للغاية ليس فقط لتغيرات درجة الحرارة ، ولكن أيضًا لتغيرات الرطوبة في التربة نفسها.
هام! عند إعداد مواد الزراعة ، ليس من الضروري اختيار البطاطس الكاملة فقط. إذا كانت هناك عدة عين في آن واحد ، فيمكن تقسيمها بالكامل إلى 2-3 أجزاء ، مع الحفاظ على إمكانية إنبات ناجح إضافي.
براعم النبات مترامية الأطراف بشكل معتدل ، مع وجود أوراق خضراء داكنة بسيطة متوسطة الحجم تقع عليها. تحت الأرض ، يمكن لكل شجيرة أن تشكل 15-40 درنات مستديرة مسطحة ، يزن كل منها 75-85 جم. قشر الثمرة لونه وردي قشدي ، خفيف ورقيق باعتدال. تنتشر العيون الصغيرة الضحلة على السطح بأكمله ، ويتم جمعها في الغالب في قمة الدرنة. عندما يقطع داخل الثمرة ، سيكون اللحم الأبيض ملحوظًا ، بمتوسط نشا: لا يزيد عن 14 ٪ من الكتلة الكلية للدرنات. يبقى طعم البطاطس دائمًا على مستوى عالٍ ، بغض النظر عن الطبق الذي ستقوم بطهيه.
مع الأخذ في الاعتبار متوسط النضج المتأخر للبطاطس ، لا يقل عن 120-140 يومًا بعد ظهور أول براعم صغيرة قبل الحصاد. في ظروف النمو المناسبة ، يمكن حصاد ما لا يقل عن 10 كجم من الدرنات من شجيرة واحدة من صنف سوني ، وكلما زرعت البذور مبكرًا ، زادت فرصة الحصاد الوفيرة.
إيجابيات وسلبيات
- من بين مزاياها الرئيسية ما يلي:
- انخفاض الطلب على الظروف المناخية للزراعة: تنمو الشجيرات المزروعة بشكل جيد على حد سواء في المناطق الدافئة وفي المناطق ذات المناخ المعتدل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الدرنات من الصنف مقاومة للغاية لدرجات الحرارة القصوى المفاجئة ولن تتأثر بتغير حاد في رطوبة الركيزة.
- مقاومة ممتازة للمشكلات الشائعة مثل فيروس السرطان والجرب والعفن الرطب. أقل شيوعًا ، تتأثر الأصناف المتبقية باللفحة المتأخرة للدرنات والجزء الأخضر.
- غلة عالية: يتم تعويض الحجم الصغير للدرنات بالكامل من خلال عددها الكبير على شجيرة واحدة ، والذي يتم من خلاله جمع حوالي 6 كجم من الفاكهة في المتوسط من أحد هذه النباتات. ومع ذلك ، ليس هذا هو الحد ، لأن التقنيات الزراعية المختصة للزراعة في عدد من الحالات تساعد على زيادة هذه القيمة إلى 8-10 كجم من الأدغال.
- فترة تخزين طويلة وإمكانية وضعها في تخزين الدرنات مع الأضرار الميكانيكية للسطح.
- إمكانية الحفاظ على المحصول حتى مع التغيرات في ظروف درجة الحرارة أو مؤشرات الرطوبة في التخزين.
- بيانات خارجية جذابة للثمار وخصائصها عالية الذوق ، والتي تسمح باستخدام الدرنات ليس فقط للأغراض الشخصية ، ولكن أيضًا للبيع.
- الحفاظ على لون اللب أثناء المعالجة الحرارية وتعدد الاستخدامات: تعتبر ثمار صنف Sinok مناسبة تمامًا لإعداد كل من الدورات الأولى وإعداد الأطباق الجانبية.
- إمكانية توفير مواد الزراعة عن طريق قطع الفاكهة قبل الزراعة. يؤدي فقدان جودة الدرنات إلى تجديد مادة البذور فقط بعد 6-7 سنوات.
- توفير مساحة على الموقع ، بسبب صغر عش البطاطا والتأثير الإيجابي للزراعة السميكة على المحصول المستقبلي.
- لا تنس نقاط ضعفه:
- فواكه متوسطة الحجم (عند تقشير البطاطس ، يكون استخدام الدرنات الكبيرة أكثر ملاءمة) ؛
- النضج المتأخر
- حتى نهاية الآلية غير المستكشفة للحصول على التنوع (غالبًا ما يتم اتهام جميع النباتات الجديدة تقريبًا ، وخاصة الاختيار الشعبي ، باحتواء الكائنات المعدلة وراثيًا ، والتي نادرًا ما يتم تأكيدها في الممارسة العملية).
بشكل عام ، لا يعد أي مما سبق سببًا خطيرًا لرفض إمكانية زراعة المحصول الموصوف ، وإذا كنت حقًا لا تحب شيئًا في الحصاد ، فيمكن الحكم على ذلك من خلال التجربة الشخصية ، وليس بناءً على التخمينات أو العامة الأحكام.
هل تعلم في الماضي ، كانت البطاطس تستخدم ليس فقط كمنتج غذائي قيم ، ولكن أيضًا كعلاج جيد لداء الاسقربوط. إنها القدرات العلاجية للدرنات في 1897-1898. جعلها الخضار الأكثر طلبًا في ألاسكا ، والتي تقدر قيمتها أكثر من الذهب نفسه.
زراعة البطاطس وزراعتها
لا ينبغي أن تجلب زراعة البطاطس من صنف سوني الكثير من المتاعب ، لأن جميع أنشطة الزراعة والرعاية الرئيسية تتم وفقًا للخطة القياسية. يجب إيلاء اهتمام خاص فقط لبعض الفروق الدقيقة ، والتي سيتم مناقشتها لاحقًا.
أوقات الهبوط المثلى
إن اختيار مواعيد زراعة مواد الزراعة المثالية هي الخطوة الأولى على طريق الحصول على محصول وفير عالي الجودة وفير من البطاطس. في هذه الحالة ، كلما كانت زراعة البطاطس أسرع ، كلما كان عليها زيادة الوقت في زيادة الوزن في وقت الحصاد. في المناطق الجنوبية ، يمكنك إغلاق الثمار في الأرض بالفعل في نهاية أبريل ، ولكن في المناطق الوسطى والشمالية ، يتم تأجيل زراعة البطاطس حتى البداية أو حتى منتصف مايو ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى قيم مستقرة + 8 ... + 10 ° C.
قواعد تناوب المحاصيل
في نفس المكان ، لا تزرع درنات صنف Sinok أكثر من مرة واحدة في 2-3 سنوات ، مما يسمح للتربة باستعادة قيمتها الغذائية ويساهم في تكوين محصول كبير في السنوات اللاحقة. ستكون الحبوب المتنوعة ومحاصيل اليقطين سلائف مثالية لهذا النبات ، ولكن يجب تجنب زراعة النباتات الباذنجانية.
متطلبات التربة
لزراعة البطاطس سونوك مناطق إضاءة مثالية ، مضاءة بأشعة الشمس لمعظم اليوم. من الأفضل تجاوز المناطق ذات الرطوبة العالية أو بالقرب من المياه الجوفية ، مفضلاً الأماكن ذات التربة الرخوة والخصبة التي يمكنها تمرير كمية كافية من الهواء إلى نظام الجذر. تعطل التربة الرطبة التكوين الطبيعي للدرنات ، مما يجعل كتلتها الإجمالية أقل مما هو موضح في خصائص الصنف.
يتضمن التحضير السليم للإقليم لعملية زراعة محصول الإجراءات التالية:
- بعد حصاد المحصول السابق ، يوصى بحفر التربة وإضافة تركيبات المعادن أو العناصر الغذائية المعقدة إليها.
- في فترة الربيع ، يتم إجراء فك متكرر للتربة من خلال وضع علامات على ثقوب الزراعة ، والتمسك بالنموذج القياسي 50 × 50 (إذا كنت تزرع النباتات في صفوف ، فمن الأفضل ترك 70 سم بين الشجيرات المجاورة و 40 سم بين السطور).
- قبل 2-3 أسابيع من زراعة البطاطس المتوقعة ، يمكن رش المناطق المسدودة بشدة بإعصار تايفون ، مما سيوفر لك الأعشاب السنوية والدائمة.
هام! مع زيادة رطوبة التربة وعدم وجود سرير آخر مناسب للزراعة ، يمكنك محاولة انسكاب المزيد من الأراضي ، وتنظيم التلال بارتفاع لا يقل عن 30-40 سم.
تحضير مواد الزراعة
يتم اختيار مادة بذور الصنف Sinok في فترة الخريف ، بعد وقت قصير من حصاد العام الحالي. إذا أمكن ، يمكن ملاحظة الشجيرات المناسبة مقدمًا ، ثم خلال فترة الحصاد سيكون لديهم بالتأكيد ما لا يقل عن 10-15 بطاطس (النباتات التالفة والبطيئة ، مع وجود الآفات أو تطور الأمراض ، لن تعمل بالتأكيد لزراعة المواد). لمدة 3-5 أسابيع ، يجب أن تنبت العينات المختارة قبل ظهور براعم قوية بطول 1 سم على الأقل.
للقيام بذلك ، يجب أن يتم نشر المحصول المحدد بالكامل على سطح نظيف في غرفة مضاءة جيدًا مع تدفق مستمر للهواء النقي ومؤشرات درجة الحرارة ضمن + 16 ... + 18 درجة مئوية.
هام! إذا تركت درنات قوية وصحية لعدة أيام تحت أشعة الشمس المباشرة حتى تظهر عليها صبغة خضراء ، فسيكون ذلك بمثابة حماية إضافية للبطاطس من الآفات ، لأن جلد كل درنة سيصبح أكثر صعوبة وأصعب في التلف.
بعد أسبوعين آخرين ، يمكنك أيضًا معالجة الدرنات بمحلول "Epin-Extra" أو كبريتات البوتاسيوم أو هيومات البوتاسيوم ، إذابة 2-3 جم لكل 1 لتر من الماء ، مما سيسرع فقط من إنبات البطاطس. لزيادة مقاومة مواد الزراعة للعدوى الفطرية والبكتيريا ، من المفيد استخدام محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ، ولكن للوقاية من اللفحة المتأخرة ، فإن كبريتات النحاس أو سائل بوردو مناسبة ، يجب تخفيف 2-3 جرام منها أولاً في الماء.
تكنولوجيا الهبوط
تتكون عملية الزراعة المباشرة لبطاطس سوني على الموقع المختار من الخطوات الهامة التالية:
- تنظيم الثقوب والأسمدة (على سبيل المثال ، في كل مقعد يمكنك صب 1 ملعقة كبيرة. L. Nitrophoski).
- تحضير مادة البذور عن طريق قطع الفاكهة إلى عدة أجزاء منفصلة (الشيء الرئيسي هو وجود عدد كاف من العيون على كل منها) ووضعها في الثقوب ، تليها زراعة الأرض.
- سرير سقي صغير ، بمعدل 0.5 لتر من السائل لكل بئر.
على هذا ، يمكن اعتبار عملية الزراعة مكتملة ، ويمكن تنفيذ جميع تدابير الرعاية الإضافية بعد ظهور الشتلات.رعاية البطاطس بعد الزراعة
ستظهر البراعم الخضراء الأولى للبطاطس خلال 7-10 أيام ، ومن المحتمل أن تنبت مع الأعشاب. في المراحل الأولية ، غالبًا ما يثخن الأخير المزروعات ولا يسمح بتنمية الثقافة بشكل طبيعي ، لذلك يجب إزالتها في أسرع وقت ممكن. من الأنسب القيام بهذا الإجراء بعد فترة وجيزة من ترطيب الركيزة ، بالتزامن مع تفكيك التربة.
هل تعلم تحتل جمهورية بيلاروس المرتبة الأولى في العالم في إنتاج البطاطس للفرد (حوالي 900 كجم سنويًا لكل فرد).
بمجرد أن تصلب البطاطس وتبدأ في إلقاء الظل ، لا يمكن للأعشاب الضارة أن تضرها. لا يلزم سقي الصنف إلا إذا كانت البطاطس تزرع في المناطق الجنوبية مع فترات جفاف متكررة ، ولكن حتى مع ذلك لا ينبغي أن يتم ذلك أكثر من مرتين في الموسم. سيساعد نشارة الزرع بالقش أو العشب في الحفاظ على مستوى رطوبة مناسب للمحصول.
أما بالنسبة لخلع الملابس مع مركبات المغذيات ، فمن المفيد إضافة الأسمدة المعدنية المعقدة ، مثل كيميرا أو فيرتيكا ، إلى التربة 2-3 مرات في الموسم لزيادة الإنتاجية. لا يسمح باستخدام المواد العضوية إلا قبل الإزهار ، ثم بكميات محدودة (يجب تربية السماد في الماء بنسبة 1:10).
أمراض الآفات والآفات
حاول المربون المشاركون في زراعة البطاطس من صنف Sinok حمايتها قدر الإمكان من أمراض البطاطس والآفات النموذجية. ومع ذلك ، فقد زادت في الوقت الحالي من المقاومة فقط لسرطان الدرنة والجرب المشترك والديدان الخيطية من الصنف الذهبي. لا تزال مقاومة اللفحة المتأخرة المعروفة للأوراق والفواكه عند مستوى متوسط ، والتي لا يمكن إلا أن تزعج البستانيين.
من أجل منع تلف النباتات ، من الضروري تطهير جميع مواد الزراعة ، والزرع عند العلامة الأولى للتلف ، والرش بالمستحضرات المحتوية على النحاس. أما بالنسبة للآفات الحشرية ، فإن خنفساء كولورادو للبطاطس (بما في ذلك يرقاتها) ، والديدان السلكية ، وعث البطاطس ، والمن ، وخنافس تيدي هي من بين الأكثر خطورة بالنسبة لممثلي التنوع.
الحصاد والتخزين
بالنظر إلى الترتيب الصغير لدرنات البطاطس من صنف سوني ، يتم تقليل احتمال حدوث تلف أثناء الحصاد. ومع ذلك ، حتى إذا كان لا يمكن تجنب التلف الميكانيكي ، فإن الخدوش والرقائق ليست دائمًا سببًا خطيرًا لرفض الدرنات. حتى في هذا الشكل ، سيكون معظمهم قادرين على الاستلقاء بهدوء حتى الربيع ، وليس مغطى بالعفن.
يجب أن يجف الحصاد جيدًا في الهواء الطلق لمدة 3-4 ساعات على الأقل ، وبعد ذلك من المستحسن تطهيره من الأرض وإرساله إلى الطابق السفلي لمزيد من التخزين. يجب أن تظل درجة الحرارة المثلى في التخزين المحدد في حدود + 2 ... + 4 درجة مئوية ، حتى مع التهوية العادية للغرفة. بعد أن أوجدت هذه الظروف المثالية للمحصول ، يمكننا أن نأمل في سلامة 97-98 ٪ من إجمالي عدد البطاطس المقطوعة.
على الرغم من عدم وجود اعتراف رسمي ، فإن مجموعة Sonny potato تعتبر بجدارة واحدة من أكثر الحلول نجاحًا للعديد من البستانيين. مع سهولة المقارنة في الرعاية ، فإنه يعطي عائدًا مستقرًا وعاليًا إلى حد ما ، والذي يتميز أيضًا بطعم ممتاز وتنوع. هذا وحده يكفي لزراعة مثل هذه البطاطس في حديقتك.
