لقد ثبت أنه يمكنك الحصول على محصول طماطم جيد فقط في الدفيئة. لسوء الحظ ، يواجه البستانيون الذين يزرعون الطماطم تحت المأوى أحيانًا صعوبات غير متوقعة لا تنشأ أبدًا في أسِرّة مفتوحة. موضوع هذه المراجعة مخصص لإحدى هذه المشاكل وهي: غياب المبيضين في طماطم الدفيئة.
الأسباب المحتملة لنقص المبيضين على الشجيرات
في الواقع ، لا توجد أسباب كثيرة لعدم ربط الطماطم المزروعة في دفيئة بشكل صحيح ، وكلها ، بطريقة أو بأخرى ، مرتبطة بانتهاك للتكنولوجيا الزراعية. بشكل صحيح وسريع إجراء "التشخيص" ، والأفضل من ذلك - في البداية خلق الظروف المثلى للثقافة في الدفيئة ، يمكنك بسهولة التخلص من المشكلة.
انتهاك نظام درجة الحرارة في الدفيئة
جوهر الدفيئة هو أن المادة الشفافة التي يتم إخفاء السرير بها تمتص أشعة الشمس ، وتحولها إلى حرارة وتبقيها داخل الدفيئة ، وتحفظها في درجة حرارة ثابتة. يرجع ذلك إلى الحفاظ على مناخ محلي مستقر يمكن للنباتات داخل الدفيئة أن تنمو بسرعة.
تعتبر حماية المحاصيل من الرياح والأمطار والآفات ميزة إضافية للدفيئة ، ولكن الغرض الرئيسي منها مع ذلك هو التنظيم الحراري المناسب ، والذي يسمح لك بإنشاء درجة الحرارة والإضاءة والرطوبة الأكثر ملاءمة لهذا النوع من النباتات.
هل تعلم وفقًا لإحدى الإصدارات ، تم إنشاء أول دفيئة ، أو بالأحرى ، دفيئة مغطاة ، في منتصف القرن الثالث عشر في كولونيا من قبل ألبرت بولشتجيدتوم ، المعروف أيضًا باسم ألبرت ماغنوس ، الذي قدم للمدينة مثل هذه الهدية تكريما لزيارة معاد ملك ألمانيا وليام الثاني. كلف مثل هذا الاكتشاف حرمان الباحث الألماني العظيم: اعتبرت محاكم التفتيش المقدسة الدفيئة تعديًا على تغيير الفصول الراسخ إلهيًا وحظرت مثل هذا "التضحية".
على الرغم من حقيقة أنه بسبب تراكم الحرارة خلال النهار وإطلاقه في الليل ، فإن الهواء داخل الدفيئة ، كقاعدة عامة ، لا يسخن فوق الحد الأقصى المحدد ، لا يزال رصد مؤشرات درجة الحرارة ضروريًا. والحقيقة هي أنه في مراحل مختلفة من التطور ، تضع الطماطم متطلبات غير متساوية لكمية الحرارة ، وبالتالي يرجع ذلك بالتحديد إلى التحكم في درجة الحرارة في الدفيئة حيث يمكن ضمان نمو الشتلات المكثف ، وإعداد الفاكهة النشطة ، ونضجها السريع.
يتم عرض مؤشرات درجة الحرارة لزراعة الطماطم في دفيئة في مراحل نباتية مختلفة في الجدول:
مرحلة النمو | ||
درجة الحرارة الدنيا (الليل) | درجة الحرارة القصوى (يوم) | درجة الحرارة المثلى (يوم) |
+ 14 درجة مئوية | +29 درجة مئوية | + 20 ... + 22 ° С |
مرحلة التزهير ووضع المبايض | ||
+ 15 درجة مئوية | + 30 درجة مئوية | + 26 ... + 28 ° С |
مرحلة نضج الثمار | ||
+10 درجة مئوية | + 36 ... + 40 ° س | + 28 ... + 32 ° س |
أما بالنسبة للتربة ، خلال كامل موسم نمو الطماطم ، فيجب ألا يسخن أكثر من + 25 درجة مئوية ، ويبرد أقل من + 13 درجة مئوية ، وإلا يتوقف نمو النبات.
وأخيرًا ، من المهم معرفة أنه في المرحلة الأولى من الإزهار تتفاعل الطماطم بشكل مؤلم للغاية مع تغير حاد في درجة الحرارة خلال النهار. تفسر هذه الحقيقة إلى حد كبير حقيقة أنه من الأفضل زراعتها في دفيئة ، حيث لا تحدث مثل هذه الاختلافات عادة.
التلقيح السيئ
يمنع انتهاك المناخ المحلي في الدفيئة ، بما في ذلك التعبير عنه كتغيير غير مقبول في درجة الحرارة ، خلال فترة الإزهار النشط للطماطم ، تكوين المبيضين ، لأنه في ظل هذه الظروف يكون من الصعب أو المستحيل تمامًا تلقيح الزهرة ، وإذا لم يتم تلقيحها ، تسقط الزهرة ببساطة.
هام! الطماطم هي نباتات ذاتية التلقيح. ومع ذلك ، من أجل تكوين المبيض ، من الضروري أن يسقط حبوب اللقاح من العضو الآخر على مدقة الزهرة نفسها أو الزهرة المجاورة ، من أقرب فرع أو شجيرة أخرى تنمو في مكان قريب.
في طماطم الدفيئة تنشأ مشاكل التلقيح بشكل خاص في كثير من الأحيان ، حيث لا يوجد عاملين رئيسيين يضمنان هذه العملية على سرير مفتوح: حركة الكتل الهوائية والملقحات الحشرية. في هذه الحالة ، من الأهمية بمكان أن يكون حبوب اللقاح على الزهور خفيفة ومتقلبة قدر الإمكان ، وتتطور الأحشاء بشكل صحيح ، ولا تشوه ، وتفتح في الوقت المناسب.
هناك 3 أسباب رئيسية تؤثر سلبًا على جودة حبوب اللقاح:
- درجة حرارة منخفضة للغاية (لا يتشقق الآخر) ؛
- الحرارة الحرجة (حبوب اللقاح تفقد الصلاحية أو حتى تصبح عقيمة) ؛
- الرطوبة الزائدة (يصبح غبار الطلع ثقيلًا جدًا ويبدأ في الالتصاق معًا).
إذا قمت بتعديل المناخ المحلي ، بالإضافة إلى تزويد الطماطم بتهوية منتظمة ، باستخدام نسيم خفيف داخل الدفيئة كملقح طبيعي ، فعادة لا توجد مشاكل في ربط الفاكهة بالطماطم. يمكن الحكم على حقيقة حدوث التلقيح من خلال التغيير في مظهر الزهرة: بتلاتها تنحني بشكل ملحوظ. ولكن في الحالات التي تزرع فيها الطماطم في دفيئات مؤقتة ، حيث لا يوجد تحكم تلقائي في مؤشرات درجة الحرارة والرطوبة ، فمن المنطقي أن تستخدم بالإضافة إلى ذلك إجراء التلقيح الاصطناعي.اعتمادًا على حجم وتكوين السرير ، يمكنك القيام بذلك بثلاث طرق مختلفة:
- تهب - بمساعدة مروحة أو مجفف شعر ، يتم ضبطه على وضع الهواء البارد ، يعمل على فرش الزهور ، مما يوفر الحركة الأكثر نشاطًا لحبوب اللقاح.
- اهتزاز - يتم تحقيق نفس التأثير بسبب الاهتزاز ، ولكن عليك التصرف بعناية حتى لا تكسر الفرع.
- الاتصال المباشر - أكثر طرق الركوب تعقيدًا وشقًا وتلفًا في كثير من الأحيان ، والتي تنطوي على النقل الميكانيكي لحبوب اللقاح من زهرة إلى زهرة باستخدام فرشاة رقيقة أو قطعة قطن.
نقص الرطوبة عند إعداد الطماطم
الطماطم ، على عكس العديد من المحاصيل الأخرى ، لا تغير متطلبات الرطوبة طوال دورة التطوير بأكملها. أفضل مؤشر بالنسبة لهم هو 60-65٪. إن رطوبة الهواء داخل الدفيئة أمر خطير للغاية بالنسبة للطماطم المزهرة ، وقد ذكرنا بالفعل ، ومع ذلك ، فإن عدم كفاية الرطوبة يؤثر أيضًا سلبًا على التطور الطبيعي للأدغال ، وبالتالي لا ينبغي السماح به.
هام! تعتبر درجات الحرارة والرطوبة في الدفيئة مؤشرات ذات صلة: كلما كان الهواء أكثر دفئًا ، كلما زادت الرطوبة. بالإضافة إلى ذلك ، يتناسب مستوى الرطوبة بشكل عكسي مع ضيق الدفيئة أو شدة التهوية.
يعتبر الهواء الجاف جدًا في الدفيئة هو السبب الأول لتلف النباتات بالقراد ، وهذا بدوره يؤدي إلى حقيقة أن المبيضين لا يتشكلان ، وتنهار المبيضات.
لهذا السبب ، يحاول البستانيون ذوو الخبرة تقليل الرطوبة قليلاً في الدفيئة خلال فترة الإزهار النشط وتلقيح الطماطم (بما في ذلك عن طريق زيادة التهوية ، مما يحفز عملية التلقيح) ، وبعد ظهور المبيضين مباشرةً ، يرطب الهواء في الدفيئة مرة أخرى. لهذا ، يوصى حتى برش الشجيرات بالماء ، والذي لا يتم أبدًا تقريبًا عند زراعة الطماطم في أرض مفتوحة.
ومع ذلك ، يجب أن يوضع في الاعتبار أنه يجب تنفيذ أي إجراءات لتحسين الرطوبة في النصف الأول من اليوم بحيث تصبح النباتات جافة تمامًا بحلول الليل ، وإلا يزيد احتمال الإصابة بالعدوى الفطرية على الطماطم.
وأخيرًا ، لا ينبغي الخلط بين مؤشرات رطوبة الهواء والتربة: من أجل الإزهار والإثمار الجيدين ، يجب ترطيب الطماطم دائمًا بنسبة 80-85 ٪.
بذور ذات نوعية رديئة
حتى عند إنشاء مناخ محلي مثالي في دفيئة من بذور رديئة الجودة ، من المستحيل زراعة محصول جيد. يفضل العديد من المقيمين في الصيف بالطريقة القديمة زراعة الطماطم من البذور التي تم جمعها شخصيًا من ثمار العام الماضي ، معتقدين بصدق أنها "تم اختبارها" وبالتالي الأفضل.
لسوء الحظ ، في الواقع هذا ليس صحيحًا تمامًا ، حيث أن مادة البذور هي مادة حافظة ممتازة لأمراض مختلفة (بكتيرية وفطرية وفيروسية) ، وفي ظروف المساحات المحدودة التي يتم استخدامها في قطع الأراضي المنزلية الشخصية ، فإن زراعة نفس المحاصيل في مكان دائم هو فقط ويؤدي إلى حقيقة أنه بحلول نهاية الموسم تتراكم كمية كبيرة من النباتات الدقيقة الخطيرة في الحديقة ، والتي تدخل بعد ذلك البذور.
لهذا السبب ، من الأفضل شراء البذور للزراعة ، ومن المستحسن من الشركات المصنعة التي أثبتت قيمتها وتقدر سمعتها.
هام! الإنبات السيئ أو الغائب هو المؤشر الرئيسي ، ولكنه ليس المؤشر الوحيد للبذور منخفضة الجودة. يمكن أن تنبت البذور المصابة ، ولكن بعد ذلك سيضر هذا النبات نفسه ، بالإضافة إلى ذلك ، سيصيب جيرانه في الحديقة بممرض خطير.
لتجنب مثل هذا الخطر ، عادة ما تتعرض البذور ، حتى التي يتم شراؤها ، لزراعة ما قبل الغرس الخطيرة ، والتي تشمل التطهير (خلع الملابس). استثناء لهذه القاعدة هو منتجات الشركات الأوروبية الرائدة التي تقوم بجميع الأنشطة الضرورية بمواد البذور قبل تعبئتها. تزرع هذه البذور جافة ، مباشرة بعد إخراجها من العبوة. يكلفون ، كقاعدة عامة ، أغلى عشر مرات من نظرائهم المحليين ، لكنهم يعطون نتيجة مضمونة - من حيث الإنبات ، ومن حيث مقاومة الأمراض والعوامل السلبية الأخرى.
مواد غرس غير كافية
لا يستطيع كل مقيم في الصيف تحمل زراعة شتلات الطماطم على حافة النافذة ، لذلك يفضل الكثير من الناس شراء مواد الزراعة الجاهزة ، خاصة وأن تكلفتها قليلة جدًا.
تكمن المشكلة في أن هذا المنتج بعيد عن الجودة دائمًا.
قد يكون هناك عدة أسباب لذلك:
- لا تظهر بعض أمراض الطماطم ، بما في ذلك الأمراض الخطيرة للغاية ، على الفور ، لذلك قد تكون الشتلات الصحية على ما يبدو مصابة بالفعل ؛
- لتسريع النمو وتحسين الخصائص الخارجية للشتلات ، يستخدم العديد من البائعين عديمي الضمير منشطات النمو المختلفة (النترات في المقام الأول) والحيل الأخرى التي تخفي الحالة الحقيقية للأشياء ؛
- عند شراء الشتلات الجاهزة ، لا يمكنك أبدًا التأكد من أي نوع معين ينتمي إليه النبات ، لذلك بدلاً من الهجين عالي الغلة مع مناعة عالية ، يمكنك شراء طماطم عادية جدًا ذات خصائص فنية متواضعة جدًا.
يجب أن يوضع في الاعتبار أيضًا أنه ليست كل الطماطم مناسبة تمامًا للنمو تحت فيلم ، وبالتالي فإن آخر الحجج المذكورة أعلاه مهمة للغاية للنظر فيها. لذلك ، على سبيل المثال ، هناك هجينة لا تكون مشاكل التلقيح لها مميزة عمليًا ، لكنها تتحمل الألم الشديد والتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة. يوصى بزراعتها في دفيئة.
في المقابل ، ليست مناسبة جدًا لبيت زجاجي:هل تعلم تم زراعة أكبر طماطم في العالم على موقعها من قبل مزارع من مينيسوتا في عام 2014. الوزن المسجل لحامل التسجيل ، المسمى Big Zack ، هو 8.41 رطل ، وهو ما يعادل حوالي 3 كجم 815 جم!
- أصناف وهجينة تتميز بمقاومة منخفضة لللفحة المتأخرة وغيرها من الالتهابات الفطرية الخطيرة (في الأرض المفتوحة ، سيساعد دوران المحاصيل الطبيعي في إنقاذها من العدوى ، ولكن في الدفيئة تصبح معرضة للخطر قدر الإمكان) ؛
- طماطم طويلة ، إذا كان حجم الدفيئة صغيرًا ؛
- أصناف متأخرة النضج (الميزة الرئيسية للاحتباس الحراري هي الحصول على حصاد مبكر ، وإن أمكن ، حتى عدة خلال الموسم) ، إلخ.
طرق العناية للحفاظ على المبايض
من أجل التأكد من أن الثمار على شجيرات الطماطم مرتبطة بشكل جيد ومن ثم يتم تشكيلها بسرعة وبشكل متساوٍ ، بالإضافة إلى استخدام مواد زراعة عالية الجودة وخلق مناخ محلي مثالي في الدفيئة ، من المؤكد أن المزارعين المحترفين سيجرون عددًا من الأنشطة الزراعية الإضافية.
خلع الملابس المناسبة
أول هذه التدابير هو تحفيز تكوين الفاكهة. يمكنك زيادة العائد بطرق مختلفة. بعضها غير متوافق مع مفهوم الزراعة العضوية ، وبالتالي فمن غير المرغوب فيه وحتى غير الآمن لتنفيذها في منزل صيفي خاص بهم ، ولكن هناك أيضًا طرق غير ضارة تمامًا من وجهة نظر بيئية.
كيماويات للتحفيز
يجب تنفيذ الطماطم المخصبة بالأسمدة العضوية والمعدنية عدة مرات في الموسم ، ومع ذلك ، فإن الحيلة هي أنه إذا كان النبات في المرحلة الأولية من موسم النمو يحتاج إلى مجموعة كاملة من العناصر الغذائية ، فمن المهم جدًا بعد بدء الإزهار استبعاد مكون النيتروجين من المضافات المعدنية أو على الأقل تقليله إلى الحد الأدنى.
هام! يحفز النيتروجين الزائد في التربة تطور الكتلة الخضراء ، ومع ذلك ، فإنه يمنع وضع البراعم وتكوين المبايض.
أفضل "كوكتيل" معدني لسرير طماطم في دفيئة (على أساس 10 لتر من الماء):
وقت تقديم الطلب | تكوين |
قبل بداية الإزهار النشط | نترات الأمونيوم - 20 جم ؛ كلوريد البوتاسيوم - 10 جم ؛ سوبر فوسفات مزدوج - 50 جم |
في مرحلة تكوين المبيض | نترات البوتاسيوم - 30 جم ؛ سوبر فوسفات مزدوج - 80 جم ؛ موليبدات الأمونيوم - 2 جم |
أثناء نمو الفاكهة | نترات البوتاسيوم - 40 جم ؛ سوبر فوسفات مزدوج - 40 جم |
لزيادة فعالية الضماد العلوي ، يتم أيضًا إضافة 1 ملعقة كبيرة في بعض الأحيان إلى التركيبة المعدة. ل هيومات الصوديوم.
الرش لزيادة الغلة
بالإضافة إلى تضميد الجذور ، يساعد الرش أيضًا على تحفيز تكوين المبيضين والحفاظ عليه.
لهذه الأغراض ، على وجه الخصوص ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية التالية (يشار أيضًا إلى التركيز على أساس 10 لتر من الماء):
- السوبر فوسفات - 60 جم ؛
- نترات الأمونيوم - 15 جم ؛
- كلوريد البوتاسيوم - 5 جم ؛
- نترات المغنيسيوم - 5 جم ؛
- كبريتات الزنك - 5 جم ؛
- نترات الكالسيوم - 5 جم ؛
- كبريتات المغنيسيوم (مصدر الكبريت) - 10 جم ؛
- كبريتات المنغنيز - 10 جم ؛
- كبريتات النحاس أو الزاج - 2 جم ؛
- حمض البوريك - 10 جم ؛
- زاج - 5 جم ؛
- كحول اليود 5٪ - 50 مل.
إذا لم تكن جميع المستحضرات المذكورة متوفرة ، فإن التركيبة الكلاسيكية لرش الطماطم في دفيئة لتقوية المبيضين هي مزيج من 10 جم من كبريتات المنغنيز ، 3 غرام من حمض البوريك ، 2 غرام من كبريتات النحاس و 2 غرام من كبريتات الزنك في 10 لتر من الماء.
غالبًا ما تستخدم خميرة الخبز في طماطم أعلى ، لكن الخبراء يحذرون من هذه الممارسة.
هام! الخميرة وحدها ليست سمادًا ، فهي تحفز فقط بعض العمليات الكيميائية في التربة ، على وجه الخصوص ، تحفز تطور المواد العضوية وتمنع (بسبب إنتاج الكحول الإيثيلي) تكاثر بعض الفطريات. ومع ذلك ، فإن التشبع السريع غير الطبيعي للتربة بالمواد العضوية تحت تأثير الخميرة يؤدي أيضًا بسرعة إلى استنزاف الأرض.
التراب والتغطية
هناك طريقتان إضافيتان لتحسين إنتاجية الطماطم في الدفيئة وهما التلدين والتغطية.
على عكس الاعتقاد الشائع بأن التلة هي تقنية لرعاية النباتات التي تزرع حصريًا في أرض مفتوحة ، فإن هذا الإجراء مهم بشكل خاص لمحاصيل الدفيئة. والحقيقة هي أنه في ظروف الرطوبة العالية والحرارة المستمرة ، تبدأ الكتلة الخضراء في التطور بنشاط ، بينما تحتفظ السيقان في نفس الوقت بحجمها الأصلي. لكي لا تنكسر الشجيرة المورقة على ساق رقيق ، من الضروري حفر أكبر قدر ممكن من الأرض في القاعدة. كما أنه يحفز تطور نظام الجذر ، والجذور القوية والقوية هي مفتاح التغذية الجيدة ، ونتيجة لذلك ، الحصاد الجيد.
يتم إجراء التصفية حصريًا على التربة الرطبة ، لذلك يجب أن يتم غمر التربة قبل يوم واحد بوفرة ، وبعد ذلك ، مسلحًا بمفرمة صغيرة ، بعناية فائقة حتى لا تتلف الجذور ، التقط تلة من الأرض الرخوة بارتفاع 10-12 سم لقاعدة الشجيرة حول محيطها بالكامل.
خلال الموسم ، يتم تنفيذ طماطم الدفيئة 2-3 مرات ، ويجب أن يتم الإجراء الأول بعد شهر تقريبًا من زرع الشتلات إلى مكان دائم.
من الضروري الحفاظ على التربة حول الشجيرات بطبقة كثيفة من المواد العضوية (القش ، الجفت ، القش ، القص العشب أو نشارة الخشب) ، تسمى التغطية ، من أجل الحفاظ على رطوبة الأرض ورطوبتها ، بالإضافة إلى منع نمو الأعشاب الضارة وإنقاذ نفسك من الحاجة إلى إزالة الأعشاب العادية ، والتي الاحتباس الحراري ، بسبب المساحة المحدودة ، غير مريح للقيام به.
نصائح من البستانيين ذوي الخبرة
من بين التوصيات الإضافية التي ستحسن محصول الطماطم في الدفيئة وتجنب تساقط المبيض ، يمكن ذكر ما يلي:
- الإضاءة القصوى. الطماطم هي ثقافة محبة للضوء ، في الظل يمكن أن تنمو بشكل جيد ، ولكن عمليا لن تؤتي ثمارها.
- اتجاه السرير الصحيح. إذا قمت ببناء بيوت بلاستيكية ليس من الشمال إلى الجنوب ، ولكن من الشرق إلى الغرب ، فستتلقى كل شجيرة نفس كمية الضوء والحرارة.
- كثافة الهبوط. المعايير القياسية للاحتباس الحراري هي 40 سم بين الشجيرات و 50 سم بين الصفوف للطماطم منخفضة النمو ، تزرع النباتات الطويلة مع كل من هذه المعايير التي تزيد بمقدار 10 سم على الأقل.
- الموضع الصحيح. في أقصى نقاط الدفيئة ، يوصى بزراعة الأصناف المبكرة ، ومنتصف النضج والمتأخر ، على التوالي ، للانتقال إلى المركز.
- ترتيب إلزامي للبيوت البلاستيكية مع نوافذ التهوية، وحتى أفضل - نظام تهوية آلي.
- الري بالتنقيط. يتيح هذا النظام توفيرًا كبيرًا في المياه أثناء استخدامه بأكبر قدر ممكن من الكفاءة. في الوقت نفسه ، من المهم جدًا وضع شريط الري بالتنقيط أعلى طبقة المهاد: سيؤدي ذلك إلى إنشاء المناخ المحلي الصحيح على سطح التربة وتسريع تحويل طبقة التغطية إلى سماد عضوي.
- الضغط على نقطة النمو وإزالة جزء كبير من الأوراق بعد وضع فرش الفاكهة. تسمح هذه الخدعة للأدغال بتوجيه جميع عصائر الحياة إلى إعداد الفاكهة وتنميتها.
- انخفاض حاد في الري والتضميد العلوي خلال فترة وصول الثمار إلى الحجم المطلوب. يوفر حافزًا للطماطم لاكتساب لون النضج.
- الإزالة الإجبارية من سرير النباتات المريضة.
- حفر ضحل للسرير بعد الحصاد بغرض خلط التربة مع بقايا نشارة. من المفيد جدًا أيضًا وضعه فوق السرير الذي تمزيقه سابقًا وغمره في قمم شجيرات الطماطم التي تمت إزالتها حديثًا على السرير: اتضح أن هذا المحصول ينمو جيدًا "بمفرده".
يعد غياب المبايض على طماطم الدفيئة مشكلة شائعة ، ولكن يمكن حلها بسهولة. من المهم فقط معرفة القواعد الأساسية لزراعة هذا المحصول في أرض مغلقة ومراقبة جميع الأساليب الزراعية المستخدمة لهذا الغرض.