نظرًا لأن تغير المناخ ساخن للغاية بالنسبة لصناعة النبيذ في جنوب أوروبا ، فإن زراعة الكروم تكتسب زخمًا في الدول الاسكندنافية.
كان هوكان هانسون يزرع العنب في كرم هالوكرا منذ 17 عامًا مع ميك دالي. يقول هانسون: "لدينا الآن شهر إضافي من الصيف".
عادة ما يسمى النبيذ في البلدان الأوروبية اعتمادًا على مكان نمو العنب - بوردو ، بروفانس ، بورغون. تلتزم البلدان المتبقية بتصنيف أصناف العنب: كابيرنت ، شيراز ، ميرلوت.
في زاوية منزل مانور الذي يعود للقرن الثامن عشر ، يحتفظ هوكان هانسون ، الجيل الخامس من عائلته الذي يعمل على قطعة الأرض هذه في جنوب السويد ، بمجموعة من اليوميات البالية ، ولكن ليس فقط لأسباب عاطفية. يجبر تغير المناخ منتجي النبيذ على النظر في أنواع أخرى من العنب.
منذ أوائل الخمسينات من القرن الماضي ، سجلت والدة هانسون ، عالمة الأرصاد الجوية المتحمسة للهواة ، بعناية كل تفاصيل الطقس في مقاطعة سكين. تظهر مذكراتها لماذا ، بعد 70 عامًا ، أصبح ابنها عضوًا في إحدى المجموعات سريعة النمو لصانعي النبيذ السويديين الناجحين والحائزين على جوائز.
قال هانسون البالغ من العمر 68 عامًا ، وهو ممول سابق زرع كرومه الأولى على المنحدرات الجنوبية لما هو الآن كرم Hallakra ، ولديه اليوم حوالي 22000 شجيرة على 6.5 هكتارات: "هذا واضح حقًا".
خطاب مباشر: "لدينا الآن شهر إضافي من الصيف. والشتاء ليس كما كان من قبل. هذا هو السبب في أننا يمكن أن نصنع النبيذ ، ولماذا قبل 50 سنة لم نتمكن من ".
- وفقًا لمسؤولي الصحة العامة ، ربما تكون الطماطم مصدر تفشي السالمونيلا في السويد.
- هذا العام ، قام Koblevo PJSC بحصد 400 طن من العنب يوميًا ، وهو رقم قياسي للشركة. بشكل عام ، خلال شهر سبتمبر ، حصد مزارعون كوبليفسكي أكثر من 10 آلاف طن من العنب ، وهو أقل بنسبة 16 ٪ مقارنة بموسم العام الماضي.
- تسببت الأمطار الغزيرة في أضرار جسيمة لمحصول العنب في أليكانتي ومورسيا ، مما أدى إلى انخفاض كبير في أحجام الإنتاج.