لكمة التوت البري لذيذة وصحية. وأيضا بذكاء! بالضبط ما تحتاجه لجدول العام الجديد. بالإضافة إلى ذلك ، نقدم لك اليوم وصفة لمشروب غير كحولي من شأنه أن يسعد في مذاقه ولونه ليس فقط البالغين ، ولكن أيضًا أصغر الأسر والضيوف الذين يقبعون في انتظار سانتا كلوز مع حقيبة هدايا.
لكمة طبخ التوت البري سريعة وسهلة. الشيء الرئيسي هو اختيار المكونات الصحيحة!
ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 200 غرام من التوت البري المجمد أو الطازج ؛
- 3 ملاعق كبيرة السكر
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 2 برتقال
- 1 لتر من الماء
- 2 أغصان من إكليل الجبل.
- 1 شريحة صغيرة من جذر الزنجبيل.
في عملية صنع اللكمة ، يمكن لكل من البالغين وأصغر الطهاة المشاركة
قم بإعداد الطعام اللازم. قم بإذابة التوت البري وضغط العصير من البرتقال - سوف يتحول من 250 إلى 300 مل) قطعة صغيرة من الزنجبيل ، حوالي 1.5-2 سم ، مقطعة إلى شرائح رقيقة أو قطع صغيرة.
ضع التوت البري في مقلاة ، وتذكر باستخدام مدقة خشبية أو هراسة البطاطس ، صب لترًا واحدًا من الماء ، أضف 2 أغصان من إكليل الجبل والزنجبيل.
يُغلى المزيج ويُضاف 3 ملاعق كبيرة. ل السكر (إذا رغبت في ذلك ، وأكثر) ويغلي لمدة 3 دقائق. ثم يسكب عصير البرتقال ، ويغلى المزيج ويغلى لمدة دقيقة أخرى.
يجب تبريد المشروب النهائي إلى 50-60 درجة مئوية ، يصفى ، يضاف العسل ، يخلط جيدا ، يسكب في أكواب أو أكواب ويقدم.
شهية طيبة!
