هناك أساطير حول فوائد العسل ، ويعلم الجميع أن الخصائص العلاجية لهذه الأطعمة الفريدة تعتمد إلى حد كبير على المواد الخام التي يتم تحضيرها منها. ومع ذلك ، هناك مركبات خاصة يتم فيها دمج العسل مع مكونات أخرى ، ونتيجة لذلك يتم تعزيز قيمة المنتج بشكل كبير. مثال حي على ذلك هو Apitonus ، المعروف أيضًا باسم العسل الأبخازي ، والذي سيتم مناقشته.

هل تعلم أغلى عسل في العالم يصنع في تركيا بالقرب من مدينة ارتفين. ويسمى هذا العسل "Elven" ، وهو محل تقدير نظرًا للتركيب المعدني الفريد للكهوف المحلية التي يوجد فيها عش النحل ، ويكلف حوالي 5000 يورو للكيلوغرام الواحد.

ما هو Apitonus؟

بالمعنى الدقيق ، وصف عسل Apitonus ليس صحيحًا تمامًا. يتعلق الأمر حقًا بمنتج تربية النحل ، بالإضافة إلى العسل على هذا النحو ، فإنه يتضمن بعض المكونات الإضافية. هذا هو السبب في أن Apitonus غالبًا ما يطلق عليه إكسير الشفاء. على وجه الخصوص ، وفقًا للمصنعين ، يتم خلط Apitonus بنسب محددة بدقة:

• العسل الطبيعي النقي (في المنتج الأصلي - الكستناء فقط) ؛
• لقاح الزهور
• غذاء ملكات النحل (النحل وطائرة بدون طيار) ؛
• صبغة البروبوليس
• شمع العسل
• الشيتوزان هو عديد السكاريد الطبيعي الخاص الذي يتم الحصول عليه من الكيتين الموجود في قشرة القشريات والعناكب ، وكذلك في الغطاء الخارجي للحشرات.

يتم إنشاء هذا الإكسير المدهش في منحدرات المناطق الجبلية في أبخازيا ، حيث يساهم المناخ الملائم الذي يجمع بين الهواء النقي والصيف الطويل مع الطقس الدافئ ولكن ليس الحار ، والنباتات الجبلية الغنية في خلق منتجات تربية النحل عالية الجودة وصديقة للبيئة.

المواد الخام الرئيسية لتصنيع Apitonus هي رحيق وحبوب اللقاح الكستناء (ليس حصانًا ، بل حقيقيًا ، وثماره صالحة للأكل). تقع فترة الإزهار لهذه الشجرة في أبخازيا في نهاية مايو - العقد الأول من يوليو. في هذا الوقت ، تم العمل الرئيسي على إعداد جرعة شفاء.

هل تعلم لإنتاج غرام واحد من العسل ، يجب أن تطير النحلة حوالي مائة زهرة ، بينما تكون الحشرة متعبة جدًا خلال "يوم العمل" بحيث يتم تناول أكثر من نصف الرحيق الذي تم جمعه في طريق العودة إلى الخلية.

التركيب الكيميائي والفيتامين

أساس Apitonus هو السكر والماء ، ونسبة قليلة فقط تمثل مكونات أخرى نشطة بيولوجيًا. ولكن حتى هذه الكمية الصغيرة ، بفضل التوازن المذهل ومجموعة كبيرة من العناصر الغذائية (أكثر من 300 عنصر) ، يكفي للتحدث عن القيمة الكبيرة للدواء.

مع الأخذ في الاعتبار تكوين المنتجات التي يتكون منها Apitonus ، يمكننا القول أن هذا الإكسير غني بـ:

1. فيتامينات. مقارنة بالخضروات والفواكه ، لا يوجد الكثير من الفيتامينات في Apitonus ، ولكن لا يزال مصدرًا لحمض الأسكوربيك وعددًا من فيتامينات B ، ولا سيما أحماض الفوليك والبانتوثينيك ، النياسين ، الريبوفلافين ، البيوتين ، الثيامين والبيريدوكسين.
2. المعادن من بينها البوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والكوبالت والكالسيوم والزنك والنحاس والكروم والصوديوم واليود والكبريت وغيرها الكثير.
3. الأحماض الأمينية ، قابلة للتبديل ولا غنى عنها. يتضمن تكوينها أكثر من عشرين عنصرًا ، بما في ذلك أرجينين ، ليسين ، أسباراجين ، فالين ، برولين ، هيدروكسي برولين ، سيستين ، جلوتامين ، إيزولوسين ، ليسين.
4. الأحماض العضوية مثل التفاح ، الأكساليك ، العنبر ، النبيذ ، منتجات الألبان ، الجلوكونيك ، إلخ.
5. إنزيمات من بينها الأميليز مهم بشكل خاص. من الجدير بالذكر أيضًا الفوسفاتيز ، الجلوكوكسيديز ، الكولينستريز ، إنفرتيز ، الكاتلاز ، أسكوربين أوكسيديز ، البروتياز ، دياستاز ، بوليفينول أوكسيديز الموجود في المنتج.
6. المكونات النشطة بيولوجيا أخرى بما في ذلك الزيوت العطرية ، الفلافونيدات ، المبيدات النباتية ، الغلوبولين المناعي ، الهرمونات.

خصائص مفيدة وعلاجية

بفضل العمل المشترك للعسل والدنج والهلام ومكونات أخرى ، يحتوي Apitonus على عدد كبير من الخصائص المفيدة.

• بما في ذلك:
• هو أقوى مضادات الأكسدة والمناعة.
• يسرع جميع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ؛
• ينشط ، يقوي ، ينشط ، يزيد من قدرة العمل ويخفف التعب ؛
• يحسن البصر
• بمثابة مادة ماصة طبيعية قوية - يزيل السموم وأملاح المعادن الثقيلة والنويدات المشعة من الجسم وكل ما يسمى عادة "الخبث" ؛
• توقف العمليات الالتهابية.
• يدمر البكتيريا المسببة للأمراض في الأمعاء ، له تأثير مبيد للجراثيم شائع ؛
• يحسن الجهاز التنفسي والقلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي والغدد الصماء ؛
• يزيد من الهيموجلوبين ، ويشارك في عمليات تكوين الدم ؛
• يستقر الوظيفة التناسلية (يستخدم لعلاج العديد من أمراض النساء ، ويحسن الرغبة الجنسية والفعالية ، ويعيد التوازن الهرموني) ؛
• يقوي جدران الأوعية الدموية ، وكذلك عضلة القلب ، ويمنع تطور التصلب ، ويطبع ضغط الدم ؛
• تأثير مفيد على عمل الكبد والكليتين ؛
• يعزز الشفاء المبكر للجروح ، ويستخدم لعلاج أعراض التهاب البروستاتا.
• يحسن تجديد الخلايا ، ويبطئ عملية الشيخوخة ؛
• تمتلك نشاط مضاد للسرطان.
• يقوي العظام ، ويسرع اندماجها في الكسور ؛
• يحسن حالة الجلد ، مما يسمح باستخدام الدواء لعلاج الأمراض الجلدية المختلفة ؛
• يحفز الدماغ ، ويحسن الذاكرة ، ويعيد الجهاز العصبي.
• يخفف الألم والحمل وانقطاع الطمث ؛
• يعزز التعافي السريع بعد العلاج بالعقاقير النشطة ، بما في ذلك استخدام المضادات الحيوية.

كيف تأخذ

لقد قيل بما فيه الكفاية عن خصائص الشفاء من Apitonus ، ومع ذلك ، نظرًا لأن هذا لا يتعلق فقط بالعلاج ، ولكن على وجه التحديد حول دواء طبي ، فمن المهم معرفة كيفية تناوله للحصول على التأثير المطلوب.

لتقوية المناعة

يشمل الاستخدام القياسي للإكسير استخدامه في الداخل ، ودائماً على معدة فارغة وفي أنقى صورها. بعد نصف ساعة من الابتلاع ، لا يجب أن تأكل ولا تشرب ، وبعد ذلك يوصى بتناول الوجبة. الوجبة الفردية المعتادة هي 1 ملعقة صغيرة. إذا تم استخدام الدواء في أغذية الأطفال ، فيجب تخفيض الجرعة إلى النصف. كاستثناء لقاعدة تناول الدواء الصافي ، يمكنك التفكير في حالة سكر قبل ربع ساعة من ذلك 100 مل من المياه المعدنية بدون غاز.

هام! يجب عدم تخفيف Apitonus بالماء ، أقل سخونة. لا ينصح حتى بشرب المنتج.

يجب استخدام مثل هذا الاحتياط لتحسين امتصاص منتج النحل في المرحلة الأولى من استخدامه. تضمن الدورة التي تستغرق ثلاثة أشهر من تناول الدواء وفقًا للمخطط المحدد تعبئة احتياطيات الجسم الداخلية ، ونتيجة لذلك فإن الدفاع المناعي المعزز يسمح للشخص بالتعامل مع التهديدات الخارجية بسهولة أكبر.

الجروح والجروح والآفات الجلدية الأخرى

إلى جانب الاستخدام الداخلي ، غالبًا ما يستخدم Apitonus خارجيًا ككمادات أو أقنعة. تسمح لك هذه الطريقة بتسريع شفاء الجروح والالتهاب القيحي والمشكلات الأخرى المرتبطة بانتهاك سلامة الجلد أو الأمراض الجلدية. الاستخدام الخارجي للإكسير سيعطي تأثيرًا أكبر إذا قمت بدمجه مع كمية قياسية.لإعداد ضغط ، يتم تشحيم وسادة قطنية أو قطعة من الشاش مطوية في عدة طبقات بكثرة بإكسير على جانب واحد ويتم تطبيقه على المنطقة المصابة من الجلد ، وبعد ذلك يتم تثبيته بإحكام بضمادة أو أي ضمادة أخرى. وقت التعرض 2-3 ساعات. بعد ذلك ، يمكن إزالة الضمادة واستبدالها بأخرى جديدة إذا لزم الأمر. لا تمنع هذه الأداة التقرح وتوقف العملية الالتهابية فحسب ، بل تسرع أيضًا التئام الجروح.

هل تعلم يبلغ متوسط ​​سرعة الطيران للنحلة حوالي 28 كم / ساعة ، ولكن الحشرة "المحملة" تطير ببطء حوالي 20٪. عدد اللوحات الجناح في الثانية ، على التوالي ، هو 440 في الحالة الأولى و 300 في الثانية.

أقنعة الوجه

هناك اتجاه منفصل في استخدام Apitonus هو التجميل. يستخدم العسل كمكون رئيسي أو إضافي في أقنعة التغذية المختلفة في كثير من الأحيان ، ولكن إذا تم استبدال Apitonus في الوصفة المعتادة ، فسيكون التأثير أفضل بكثير.

أنجح مجموعات إعداد الأقنعة باستخدام Apitonus هي حليب البقر (2 ملعقة كبيرة. لمدة 1.5 ساعة من الإكسير) ، بالإضافة إلى عصير الليمون وبيض الدجاج (يتم استخدام صفار البيض في قناع التجاعيد ، ويستخدم البروتين في التبييض والمغذي ، إلى واحد أو آخر أضف 1.5 ساعة أبيتونوس وعصير نصف ليمون).يتم تطبيق الخليط الناتج على بشرة الوجه المطهرة والمبخرة ويترك لمدة 15-20 دقيقة ، ثم يغسل بالكثير من الماء الدافئ ويطبق على الفور طبقة غنية من كريم مغذي زيتي (وإلا سيكون هناك شعور بضيق وجفاف الجلد). تواتر الإجراء 1-2 مرات في الأسبوع.

موانع الاستعمال والاحتياطات

لدى Apitonus موانع مطلقة واحدة فقط - الحساسية ، أي عدم التسامح الفردي. يمكنك إضافة عمر الأطفال إليها: حتى سن عامين ، يتم منع استخدام أي منتجات نحل تقليديًا للأطفال ، ولا يرتبط خطر استخدامها بالحساسية المحتملة فحسب ، بل أيضًا بخطر الإصابة بالكلوستريديوم البوتولينوم.

هل تعلم إن ادعاء الحساسية المفرطة من العسل مبالغ فيه إلى حد كبير. وفقًا للإحصاءات ، يتم التعبير عن التعصب الفردي لهذا المنتج في ما لا يزيد عن 8 أشخاص من أصل 1000 (للمقارنة: المكسرات تسبب الحساسية في 20 شخصًا من أصل 1000 ، وحساسية الحليب بين الأطفال موجودة في 200 حالة من أصل 1000 على الإطلاق).

قد تكون هذه العصيات اللاهوائية ، العوامل المسببة للتسمم المميت ، موجودة بكميات صغيرة في منتجات النحل. بالنسبة للبالغين ، هذه الجرعة ليست كافية للإصابة ، ولكن مناعة الطفل قد لا تكون قادرة على التعامل مع الميكروب. جميع التحذيرات الأخرى لاستخدام Apitonus نسبية ، أي أنها لا تعني استبعادًا كاملاً للمنتج من النظام الغذائي ، ولكنها تزيد فقط من الحذر عند التعامل معه.

• تشمل موانع الاستعمال النسبية ما يلي:
• فترة الحمل والرضاعة الطبيعية (يرجع ذلك بشكل رئيسي إلى خطر رد الفعل التحسسي - في كل من الأم والطفل ، على الرغم من ذلك ، من ناحية أخرى ، يتم وصف Apitonus أحيانًا بشكل خاص لتحسين الرضاعة) ؛
• أمراض الجهاز الهضمي (التهاب المعدة والقرحة والتهاب البنكرياس) والغدد الكظرية في المرحلة الحادة ؛
• الاضطرابات المعوية.
• تحص بولي.
• الالتهابات الفيروسية أو البكتيرية الحادة ، وكذلك الحالات الأخرى التي تحدث على خلفية زيادة درجة حرارة الجسم ؛
• بعض الأمراض العقلية ، ولا سيما إدمان الكحول ؛
• بعض أمراض الأورام.

أما بالنسبة للاحتياطات التي يجب مراعاتها عند تناول الدواء ، فإن مجموعتها بشكل عام قياسية ، وتنخفض الامتثال لهذه القواعد:

1. إذا كان لديك أي شكوك حول إمكانية استخدام الدواء ، يجب عليك استشارة طبيبك قبل استخدامه.
2. ابدأ بتناول جرعة صغيرة وراقب رد فعل الجسم عن كثب (الحساسية هي مرض يمكن أن يبدأ فجأة وفي أي عمر ، لا أحد في مأمن منه).
3. إذا كانت هناك أي آثار جانبية ، يجب إيقاف الدواء على الفور.
4. لا يجب معالجة أبيتونوس ، ولا العسل ، ولا منتجات تربية النحل الأخرى على أنها دواء لكل داء يمكن أن يعالج أي مرض خطير. إنه مجرد منتج يمكن أن يحفز القوى الداخلية للجسم على القتال. ومع ذلك ، إذا كان المرض يتطلب علاجًا طبيًا ، فلا تهمل إنجازات الصيدلة الحديثة ، ويمكن أن يعمل Apitonus في هذه الحالة فقط كعنصر إضافي في العلاج المعقد.

هام! الطريقة الوحيدة مع درجة عالية من الاحتمالية لحماية نفسك من الحصول على مزيف هي شراء Apitonus من بائع معروف أو موصى به من قبل أشخاص موثوق بهم ، في مواقع موثوق بها أو مباشرة في أبخازيا ، ومن الأفضل ليس في منافذ البيع بالتجزئة المتخصصة ، ولكن في القرى الجبلية.

كيفية اختيار العسل عالي الجودة

هناك قواعد معيارية لتمييز جودة العسل عن المنتجات المزيفة. باختصار ، هم على النحو التالي:

1. عند شراء منتج ، يجب عليك دائمًا انتبه لاتساق الموسم الحالي. على سبيل المثال ، يتبلور عسل الاغتصاب بسرعة كبيرة ، بحد أقصى أربعة أسابيع. ازدهار اللفت في أوكرانيا لا يستمر حتى منتصف يونيو. وبالتالي ، في نهاية الصيف ، من المستحيل شراء عسل بذور اللفت الحقيقي في حالة سائلة ، وإذا تم بيع مثل هذا المنتج ، فهو مزيف.
2. سبب رفض الشراء هو وجود رواسب غائمة أو رغوة على سطح العسل. تشير هذه الأعراض إلى أن عمليات التخمير قد بدأت في المنتج.
3. يلف العسل الجيد على ملعقة ويتدفق ببطء منه ، مشكلاً "تلة". إذا قطرت مادة من الملعقة فهذا مزيف.
4. بعد امتصاص الأشياء الجيدة ببطء في الفم يجب أن يبقى طعم مرير طفيف.
5. العسل الحقيقي لا ينقع الخبز ولا يترك آثارًا رطبة على الورق. عند الفرك بين الأصابع ، لا يجب أن تتشكل حبيبات ، يتم امتصاص المادة "الصحيحة" بالكامل في الجلد.
6. وجود الأزرق في الجوهر ، التي تمت إضافة قطرة من اليود إليها ، تشير إلى أن المنتج كان سميكًا بالنشا.
7. كل صنف عسل له خصائصه الفيزيائية - اللون ، الكثافة ، الطعم ، الرائحة. تحتاج إلى معرفتهم ومقارنة المنتج المعروض للشراء بعناية مع تلك الصفات المحددة التي يجب أن تلبيها. لكي لا ترتكب خطأ ، من المستحسن مع ذلك أن تعرف كيف يجب أن يبدو هذا العسل أو ذاك ، وأن يشم رائحته وطعمه ليس مباشرة ، ولكن من تجربة شخصية. لذلك ، على سبيل المثال ، يجب أن تكون الحموضة طفيفة في Apitonus ، ولكن إذا كان الطعم الحامض أقوى مما هو مسموح به ، على الأرجح ، بدأ العسل المتضمن في تكوين المنتج في التدهور.

ومع ذلك ، فإن جميع التوصيات المذكورة أعلاه نسبية للغاية ، خاصة عندما يتعلق الأمر بمنتج مثل Apitonus. يكلف أكثر بكثير من العسل العادي ، مما يعني أن إغراء تزييف مثل هذا "الإكسير" أعلى بكثير. والحقيقة هي أن جودة أي منتج من منتجات تربية النحل تعتمد على العديد من العوامل ، بما في ذلك تلك التي لا يمكن تحديدها "بالعين". نحن نتحدث عن سلالة النحل ، وكيف تم إطعامهم (سواء أضيف شراب السكر إلى النظام الغذائي من أجل حفظ العسل) ، وحالة البيئة في المنطقة حيث يجمع النحل الرحيق ، إلخ.

هام! يجب أن يوضع في الاعتبار أنه بعد أن تكون العبوة مانعة للتسرب ومع كل فتحة تالية للحاوية ، فإن "محتوياتها مضاءة" ، مما يقلل بشكل حاد من صفات الشفاء للمنتج ، لذلك ، عند البدء في استخدام Apitonus ، فمن الأفضل القيام بذلك في أسرع وقت ممكن.

في المظهر والطعم وحتى التلاعب الكيميائي الخاص (كما هو الحال في المثال مع اليود) ، من الممكن إثبات وجود أو عدم وجود شوائب غريبة في المنتج مثل النشا والدقيق والماء وشراب السكر ، بالإضافة إلى درجة معينة من الاحتمالية ، نضارة العسل. ولكن عندما يتعلق الأمر بمنتج يحتوي على عدد كبير من الخصائص العلاجية المعلنة ، فهذا لا يكفي. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن Apitonus الحقيقي يتم تعبئته عادةً في أواني طينية بغطاء محكم الشمع.

تعد الأطباق المقاومة للضوء والتغليف المغلق ضمانًا لا غنى عنه للحفاظ على خصائص الشفاء من الإكسير ، وبالتالي فإن هذا الشرط يحترم دائمًا من قبل الشركات المصنعة الحسنة النية. بالوزن ، من المحتمل جدًا أن يتم بيع المزيف ، ولكن حتى لو لم يكن كذلك ، في هذا الشكل تفقد Apitonus خصائصها بسرعة كبيرة ، وبالتالي من الأفضل رفض شرائها.

قواعد التخزين

العسل هو منتج تخزين طويل الأمد. في الواقع ، وفقًا للظروف الموصى بها (مكان مظلم وجاف وخالي من المسودات وجيد التهوية ، ودرجة حرارة ثابتة في النطاق + 5 ... + 10 درجة مئوية) ، يمكن تخزينها لسنوات. لكن أبيتونوس ، كما قيل ، ليس عسلًا تمامًا. لذلك ، على سبيل المثال ، لا تتجاوز مدة صلاحية دنجها في أي ظرف من الظروف سبع سنوات ، ويمكن تخزين غذاء ملكات النحل لمدة أقصاها سنتان ، وفقط في عبوات محكمة الغلق.وبالتالي ، يجب تخزين Apitonus معبأ بشكل صحيح (في حاويات مختومة وغير شفافة ، في أي حال من الأحوال من المعدن أو البلاستيك) تحت نفس ظروف العسل لمدة عامين. تزيد معظم الشركات المصنعة هذه الفترة إلى 36 شهرًا ، ولكن ، مع الأخذ بعين الاعتبار ما قيل بشأن مدة صلاحية غذاء ملكات النحل ، لا يزال هذا البيان مشكوكًا فيه إلى حد ما.

من بين العديد من أنواع العسل يشغل Apitonus مكانًا خاصًا. يتضمن تكوين هذا المنتج الفريد من أبخازيا مكونات طبيعية إضافية ، يؤدي تأثيرها المعقد إلى توسيع نطاق التأثيرات العلاجية للدواء بشكل كبير. ومع ذلك ، نظرًا لندرتها وقيمتها على وجه التحديد ، فإن Apitonus كائن جذاب للغاية للعديد من المنتجات المزيفة ، وبالتالي ، يجب معالجة مسألة اكتسابها مرتين بعناية حتى لا تصبح ضحية للمصنعين عديمي الضمير أو المحتالين الصريحين.