تجمع تشكيلة البطاطس الصغيرة Uladar بين الإنتاجية العالية والبساطة في الظروف المناخية والفواكه عالية الجودة. لذلك ، يتم اختياره للزراعة للأغراض الصناعية والاستهلاك الشخصي في الأسر الصغيرة. تصف المقالة الخصائص التفصيلية لصنف أولادار ، وخاصة زراعة البطاطس والعناية بالنبات.

السمة والوصف

تم إطلاق Variety Uladar في بيلاروسيا في عام 2008. عمل فريق من المربين من المركز العلمي والعملي للبطاطس والبستنة على إنشائه. للحصول على نوع جديد من البطاطس ، عبر العلماء أصناف Zhivitsa و Kolya. نتيجة للعبور ، تم الحصول على صنف جديد يتميز بالنضج المبكر وطعم الدرنات الممتاز.

هل تعلم تم تسمية الصنف بعد فيلم "سيد الخواتم" ، الذي تم إصداره قبل فترة وجيزة من تربية نوع جديد من البطاطس. ترجمت من البيلاروسية "uladar" — ذو سيادة.

اليوم ، يزرع الصنف بنجاح في أوكرانيا وروسيا وبيلاروسيا ومولدوفا.

وصف أصناف أولادار:

1. يبلغ ارتفاع الشجيرات حوالي 60 سم وسيقان رقيقة وشبه منتصبة وصغيرة الحجم.
2. الأوراق متوسطة الحجم ولها حواف متموجة قليلاً. مطلية باللون الأخضر العميق.
3. تزهر في النورات متوسطة الحجم. تحتوي كل منها على حوالي 10 زهور صغيرة بنفسجية حمراء.
4. النضج المبكر ، يمكن إجراء الحفر الأول بعد 45 يومًا من ظهوره.
5. الثمار كبيرة ومستطيلة. التقشير رقيق وناعم ومطلي باللون الأصفر. تصل كتلة فاكهة واحدة إلى 140 جم.
6. لب أصفر فاتح ، لا يغير اللون أثناء المعالجة الحرارية وله طعم رائع.
7. يتم تخزين الدرنات جيدًا ولا تفقد عرضها الجذاب بعد النقل ، ومقاومة التلف الميكانيكي.
8. الحصانة ضد السرطان ، اللفحة المتأخرة ، الفسيفساء المجعدة والنوعية ، نيماتودا البطاطا الذهبية ، الجرب الشائع. قد يتأثر بفيروس تجعد الأوراق ونبات الجذور وخنفساء كولورادو للبطاطس.

إنتاجية

تصل البطاطا أولادار إلى مرحلة النضج الكامل في غضون 65-75 يومًا بعد ظهور الشتلات الأولى. تشكيل الدرنات مبكرًا ، ومن شجيرة واحدة يمكنك جمع ما يصل إلى 12 فاكهة.

يعتمد المحصول الكلي للصنف على تكوين التربة وظروف النمو وتوقيت الحصاد:

• ما يصل إلى 160 كجم / هكتار خلال التقويض الأول بعد 1.5 شهرًا من ظهور البراعم الأولى ؛
• 260 كجم / هكتار بعد شهرين من إنبات مواد البذور ؛
• ما يصل إلى 425 كجم / هكتار بعد 70 يومًا من الشتلات الأولى ، مع مراعاة ظروف النمو المثالية.

يبلغ متوسط ​​الغلة لمجموعة متنوعة تحت ظروف النمو القياسية 350 c / ha.

فيديو: محصول أولادار للبطاطس

صفات الذوق

أولادار هو طاولة متنوعة. خصائص الذوق عالية ، على مقياس مكون من 10 نقاط ، تلقى التنوع تقييمًا لـ 7 نقاط. بالإضافة إلى القلي ، يمكن استخدام البطاطس من هذا التنوع لطهي الحساء واليخنات والأطباق المخبوزة في الفرن.

هام! في مناطق الزراعة الجنوبية ، من الممكن الحصاد مرتين خلال نفس الموسم.

خصائص وطعم الدرنات:

• مسلوق قليلاً ، وغالبًا ما يستخدم لصنع الرقائق والبطاطس المقلية ؛
• محتوى النشا حوالي 12.5٪.
• السكر في تكوين 0.4 ٪ ، لذلك فهي لذيذة للغاية ؛
• اللحم الأصفر الفاتح مقاوم للظلام.
• تحتوي على الكثير من فيتامين ج والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور.

مزايا وعيوب

يجذب التنوع العديد من البستانيين بخصائصه الإيجابية ، والتي بفضلها تزرع في المزارع الكبيرة وفي المناطق الخاصة الصغيرة للاستخدام الشخصي.

• الإيجابيات:
• النضج المبكر
• غلة عالية مع رعاية جيدة ؛
• مناعة للعديد من الأمراض ؛
• خصائص الذوق الممتازة للدرنات ؛
• قابلية عالية للتخزين
• عرض جيد للفاكهة.
• التواضع في المغادرة ؛
• مقاومة الدرنات للضرر الميكانيكي.

هل تعلم يتم تثبيت آثار البطاطس في ألمانيا وكندا وبولندا وأوكرانيا وروسيا واليابان وأستراليا وبوليفيا. يعتبر أكبر منزل نصب تذكاري في بلدة روبرتسون الأسترالية ، التي تأسست في عام 1977. يبلغ ارتفاعه 4 أمتار ، وعرضه - 10 أمتار.

• سلبيات
• الحاجة إلى ري الشجيرات خلال فترة الجفاف لفترات طويلة ؛
• القابلية للإصابة بمرض ريزوكتونيا وهجوم خنفساء البطاطس في كولورادو.

زراعة البطاطس وزراعتها

تختلف زراعة البطاطس Uladar قليلاً عن زراعة أصناف أخرى. يجب أن يكون الموقع مضاءًا جيدًا بالشمس. لمنع فرط التربة ، يجب ألا يقل عمق المياه الجوفية عن 50 سم.

الصنف متواضع لظروف النمو ، حتى مع الحد الأدنى من الرعاية ، من الممكن الحصول على حصاد وفير. يجب إيلاء اهتمام خاص للزراعة المناسبة والري وإزالة الأعشاب الضارة في التربة في الوقت المناسب. سيتم النظر في التفاصيل الدقيقة لزراعة وزراعة البطاطس أولادار بشكل أكبر.

وقت الهبوط

يعتمد توقيت زراعة بطاطس أولادار على تكوين التربة في الموقع. ترتفع درجة حرارة التربة الرملية الخفيفة بشكل أسرع في الشمس في الربيع ، لذا يمكن زراعة الدرنات فيها في نفس الوقت الذي يتم فيه زراعة المحاصيل المبكرة. تحتفظ التربة الطينية بالحرارة بشكل أسوأ ، لذلك ، في موقع بهذا النوع من التربة ، تزرع البطاطس بعد أسبوع.

الوقت الأمثل لزراعة البطاطس هو النصف الثاني من شهر مايو. يجب أن تكون درجة الحرارة على سطح التربة أثناء الزراعة على الأقل + 15 درجة مئوية ، بحيث تنبت مادة الزراعة بسرعة ولا تتعفن.

اختيار مواد الزراعة

يجب أن تكون الدرنات المخصصة للزراعة ذات جودة عالية ، دون ضرر ميكانيكي أو تعفن. الفاكهة الصغيرة التي لها "عيون" على السطح مناسبة. إذا كانت الدرنات الكبيرة متاحة فقط ، فيمكنك قطعها إلى عدة أجزاء بحيث يكون لكل منها 2-3 "عيون" على الأقل.

يتكون إعداد مواد الزراعة من الإجراءات التالية:

1. التطهير لجعل النبات أقل عرضة للإصابة بالأمراض والآفات ، يتم تخفيض مواد الزراعة لمدة 20 دقيقة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو معالجتها بمواد كيميائية خاصة (على سبيل المثال ، Prestige).
2. تنبت. قبل زراعة الدرنات في أرض مفتوحة ، يوصى بإنباتها. لهذا ، قبل أسبوعين من الزراعة في التربة ، يتم وضع الثمار في طبقة واحدة في غرفة مضاءة جيدًا مع درجة حرارة هواء تبلغ حوالي +15 درجة مئوية.
3. إنتاج سولانين. يمكنك الاحتفاظ بمواد الزراعة في الشمس لفترة حتى تشكل سولانين سامة. لن يسمح للآفات المبكرة بإلحاق الضرر بالنبات.
4. تصلب. بعد أن تنبت الدرنات ، يوصى بإخراجها في الهواء النقي قبل بضعة أيام من الزراعة.

هام! يوصى بعدم زراعة براعم أطول من 1 سم على البطاطس ، حيث يمكن فصلها عن طريق الخطأ أثناء الزراعة.

تحضير التربة

يمكن زراعة الصنف على أي تربة ، ولكن من الأفضل أن تؤتي ثمارها في التربة الخفيفة والسائبة.

بالإضافة إلى ذلك ، في الموقع القيام بهذا العمل على إعداد التربة:

• في الخريف يحفرون حديقة عميقة.
• قبل بداية فصل الشتاء ، يتم تخصيبها بالأسمدة العضوية (السماد ، الدبال) لإثراء الأرض بالمغذيات ؛
• في الخريف يصنعون أسمدة معدنية تتكون من 40٪ نيتروجين و 30٪ فوسفور و 30٪ بوتاسيوم.
• قبل زراعة البطاطس ، يتم حفر التربة في الحديقة مرة أخرى.

يعطي Variety Uladar حصادًا جيدًا عند الزراعة في المنطقة التي كانت تنمو فيها البقوليات أو الأعشاب المعمرة أو المحاصيل الشتوية من قبل.

زراعة البطاطس

عند زراعة بطاطس أولادار ، عليك أن تتذكر أن عمق غمر مواد الزراعة في التربة يعتمد على تكوين التربة ودرجة رطوبتها. إذا كانت الأرض في الموقع رطبة بما فيه الكفاية ، يتم غمر الدرنات على عمق حوالي 8 سم ، وفي المراحل الأولى من الزراعة - إلى 6 سم. في المناطق ذات مستوى منخفض من رطوبة التربة ، يتم الزراعة على عمق حوالي 12 سم.

هل تعلم البطاطس هي أول خضار حاولوا زراعته في الفضاء. أجريت هذه التجربة عام 1995 وكانت نتيجتها إيجابية.

1. حفر ثقوب صغيرة بعمق مناسب ووضعها في صفوف. بين الثقوب تترك مسافة 25-30 سم ، وبين الصفوف المجاورة - حوالي 60 سم.
2. امزج الأرض المحفورة من الثقوب بالسماد أو السماد.
3. ضع مادة الزراعة في الآبار ، مع الحرص على عدم إتلاف البراعم المتكونة على سطح الدرنة.
4. يرش ثقوب التربة فضفاضة ممزوجة بالأسمدة.
5. ضع سطح الأرض في المنطقة بعناية باستخدام البطاطس المزروعة.

ميزات العناية المتنوعة

يتميز الصنف بإنتاجية عالية وعدد كبير من الدرنات الكبيرة من كل شجيرة. للحصول على مثل هذه النتيجة ، يكفي أن يوفر النبات رعاية بسيطة ، والتي لا تستغرق الكثير من الوقت والجهد من البستاني.

قواعد لرعاية البطاطس أولادار:

• إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب حول شجيرات البطاطس - يتم تنفيذها لأول مرة في مرحلة البراعم الصغيرة التي يصل ارتفاعها إلى 10 سم ، ثم - عند الضرورة ؛
• إيذاء الموقع مرتين على الأقل في موسم واحد ؛
• التسكين الدوري للتربة حول النباتات لتحسين الاحتفاظ بالرطوبة ووصول الهواء إلى الدرنات ؛
• نباتات التل بعد أن يصل ارتفاعها إلى 12 سم وما فوق - يحسن نفاذية الهواء للتربة ويحتفظ بشكل أفضل بالرطوبة حول جذور الأدغال ؛
• تتم معالجة الشجيرات من خنفساء البطاطس في كولورادو أثناء ظهور البراعم وأثناء ازدهار النباتات ، أي مرتين في الموسم. لإعادة المعالجة ، تحتاج إلى استخدام مبيد حشري مختلف ، لأن الحشرات تطور مناعة ضد المواد الكيميائية ؛
• إدخال أسمدة النيتروجين والفوسفور بعد ظهور براعم صغيرة وتخصيب من البوتاسيوم في النصف الثاني من موسم النمو. يحفز النيتروجين والفوسفور نمو قمم خضراء ، ويسهم البوتاسيوم في تكوين درنات كبيرة ؛
• يتم ري الشجيرات تحت الجذر فقط في حالة الجفاف الشديد خلال فترة الإزهار وحتى ذلك الوقت عندما تتوقف قمم النمو. تكرار الري - كل 10-14 يومًا ، اعتمادًا على درجة حرارة الهواء.

الآفات والأمراض

تُظهر مجموعة البطاطس Uladar مقاومة جيدة للأمراض والآفات الشائعة ، ولكن يمكن أن تتأثر بفيروس تجعد الأوراق ونبات الجذور. غالبا ما تتعرض لهجوم خطير من قبل خنفساء البطاطس كولورادو.

فكر في علامات هذه المشكلات وأساليب التعامل معها:

1. فيروس التواء الورقة. غالبا ما يؤثر على النباتات أثناء الجفاف ، مصحوبة بارتفاع درجة حرارة الهواء. تتحول أوراق الشجيرة إلى اللون الأصفر ، ثم تتحول إلى أنبوب وتجف.قد يكون مصدر العدوى درنات أم حشرات رديئة أو حشرات تحمل الفيروس من النباتات المريضة. لعلاج المرض ، تحتاج إلى حفر وتدمير جميع النباتات المصابة ، ثم علاج البطاطس بمبيدات الفطريات. للوقاية ، تتم إزالة الأعشاب الضارة حول النباتات بانتظام ، ويتم معالجة مواد الزراعة بالأدوية المضادة للفيروسات قبل زراعتها في التربة.

2. Rhizoctonia (جرب أسود). العامل المسبب هو فطر ممرض لا يؤثر فقط على الدرنات ، ولكن أيضًا على جذع الأدغال. يتكون نمو صغير أسود على الثمار ، والجزء السفلي من الساق مغطى بطلاء أبيض. تتوقف الأدغال عن النمو ويمكن أن تموت. يمكن أن يكون سبب انتفاخ الجذور هو زراعة المواد المصابة بالفطريات ، وزرعها في تربة باردة ورطبة ، وكذلك تشبع بالماء مع الطقس البارد. عندما يحدث المرض ، يتم علاج البطاطس بمبيدات الفطريات. للوقاية ، يوصى بالحصاد فقط في الطقس الجاف وفحص الدرنات بعناية قبل الزراعة ومعالجتها بمستحضرات خاصة.

   هام! لا يمكن تناول البطاطس إلا بعد 40 إلى 50 يومًا من آخر معالجة كيميائية لها.

3. خنفساء البطاطس كولورادو. تضع هذه الحشرة العديد من البيض على أوراق النبات ، حيث تفقس اليرقات الحمراء. يأكلون أوراق البطاطس ويثيرون موت المحصول. مع عدد قليل من الآفات ، يمكن جمعها يدويًا. ولكن إذا تعرض الموقع مع النباتات لهجوم قوي ، يتم استخدام المستحضرات الكيميائية.لمنع حدوث الآفة على طول محيط الموقع ، يمكن زرع المريمية والبقوليات أو matiolla ، ويجب معالجة الدرنات في محلول برمنجنات البوتاسيوم قبل الزراعة.

الحصاد والتخزين

تبدأ حصاد بطاطس أولادار في المرحلة عندما لا تزال قمم القمم تحافظ على لونها الأخضر ، لكن الأوراق جافة تمامًا وسقطت. عادة ، يتم حفر الدرنات من الأرض في أواخر أغسطس أو النصف الأول من سبتمبر. من الأفضل أن يتم الحصاد في الطقس المشمس.

قبل إرسال البطاطس للتخزين ، قم بتنفيذ الإجراءات التالية:

• تجفف الدرنات في الهواء الطلق في الظل لعدة أيام ؛
• الفرز على المحصول المقطوع ، وفصل الثمار المدللة أو التالفة ميكانيكيًا ؛
• قم بفرز الثمار حسب الحجم ، واختيار الدرنات متوسطة الحجم للزراعة التالية ووضعها في جزء منفصل من القبو أو الطابق السفلي للتخزين.

تتميز Potato Uladar بجودة حفظ عالية ، خاصة إذا تم تخزينها في أكياس شبكية ، والتي توفر دورانًا جيدًا للهواء حول الدرنات. تحتاج إلى تخزين محاصيل البطاطس في مكان مظلم وبارد - قبو أو قبو.

باتباع التوصيات لزراعة البطاطس أولادار الموصوفة أعلاه ، يمكنك الحصول على حصاد مبكر من الفواكه اللذيذة والجميلة المناسبة لإعداد أطباق مختلفة. ومع زيادة البطاطس ، يمكن بيعها بشكل مربح دائمًا نظرًا للحجم الكبير والمظهر الجذاب للدرنات.