مزيج الزنجبيل مع الليمون والعسل هو واحد من الأكثر شعبية لعلاج والوقاية من نزلات البرد والأمراض الفيروسية. يستخدم هذا الخليط للكبار والصغار لإعداد المشروبات حسب الوصفات المختلفة. يتم وصف الخصائص المفيدة للخليط وتطبيقه أدناه ، بالإضافة إلى نسب إعداد المنتجات في المنزل.

خصائص الزنجبيل والليمون والعسل

يحتوي كل منتج على ميزات الذوق والتركيب الكيميائي ، مما يكمل خصائص الشفاء لبعضهما البعض.

التركيب الكيميائي

يستخدم جذر الزنجبيل لإعداد المشروبات الطبية طازجًا بعد التقشير.

يقدم الزنجبيل بكمية 100 جرام للجسم 80 سعرة حرارية وله التركيبة التالية:

• بروتين 1.8 جم ؛
• الدهون 0.7 جم ؛
• الكربوهيدرات 17.8 جم ؛
• البوتاسيوم 415 ملغ ؛
• المغنيسيوم 43 ملغ.
• الفوسفور 34 ملغ ؛
• الكالسيوم 16 ملغ.
• الصوديوم 13 ملغ ؛
• الحديد 0.6 ملغ والزنك 0.3 ملغ ؛
• النحاس والمنغنيز عند 0.2 ملغ ؛
• الفيتامينات C ، E ، B3 و B6 ، حمض الفوليك.

يضاف الليمون عادة على شكل عصير أو كامل ، وإزالة القشر. في بعض الحالات ، يتم استخدام طبقة رقيقة من القشر عند تخمير الشاي.

100 غرام من الفاكهة الكاملة بدون قشر تحتوي على 29 سعرة حرارية وهذه المكونات:

• بروتين 1.1 جم ؛
• الدهون 0.3 غرام ؛
• الكربوهيدرات 9.3 غرام ؛
• البوتاسيوم 138 ملغ ؛
• كالسيوم 26 مجم
• الفوسفور 16 ملغ ؛
• المغنيسيوم 8 ملغ.
• الصوديوم 2 ملغ.
• الحديد 0.6 ملغ ؛
• الزنك 0.1 ملغ ؛
• الفيتامينات C ، A ، E ، B3 و B6 ، حمض الفوليك.

هل تعلم عصير الليمون له استخدامات فنية. في إيطاليا ، تم تبخيره إلى حالة سميكة ولونه أسود تقريبًا ، وبعد ذلك تم استخدامه لصبغ الأقمشة.

قد يختلف تكوين العسل حسب نوع رحيق الأزهار. ولكن في المتوسط ​​100 غرام من منتجات النحل تحتوي على 304 كيلو كالوري وتشمل:

• بروتين 0.3 جم ؛
• الدهون 0 غرام ؛
• الكربوهيدرات 82.4 جم ؛
• البوتاسيوم 52 ملغ ؛
• الكالسيوم 6 ملغ.
• 4 ملغ من الفوسفور والصوديوم.
• المغنيسيوم 2 ملغ.
• الحديد 0.4 ملغ ؛
• الزنك 0.2 ملغ ؛
• حمض الفوليك.

صفات الذوق

كل من المكونات له طعم ورائحة معروفة. الزنجبيل الساخن والعسل الحلو والليمون الحامض ، مجتمعة بالنسب الصحيحة ، تشكل مشروبًا طازجًا ومنشطًا.

خصائص مفيدة

• هذه المنتجات لها الخصائص المفيدة التالية لصحة الإنسان:
• الزنجبيل يحسن عملية التمثيل الغذائي وينقي الدم ، ويحفز الشهية.
• العسل له تأثير مضاد للميكروبات ، له تأثير مهدئ وشفائي ؛
• يستخدم الليمون في علاج نقص فيتامين والروماتيزم وتحصيل البول ، ويعتبر طارد للديدان ومساعدة في الجهاز الهضمي. لوحظ تأثيره المضاد للقىء ، وكذلك تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية.

جميع المكونات الثلاثة لها تأثير مناعي ، بينما يدمر الزنجبيل السموم الضارة التي تظهر أثناء المرض أثناء انهيار الخلية ، مما يقلل من العبء على الجهاز المناعي.

موانع الاستعمال

موانع الاستعمال الرئيسية هي رد فعل تحسسي فردي لأحد مكونات الخليط.

• أيضا ، يجب ألا تشرب مثل هذه الحقن للأمراض:
• مرض الحصوة
• تآكل أو قرحة المعدة ، التهاب البنكرياس.
• التهاب المعدة مع حموضة عالية.
• فرط الفيتامين.
• تليف الكبد والتهاب الكبد.
• نزيف حاد.

التطبيق

يستخدم خليط لذيذ وصحي في علاج نزلات البرد والوقاية منها. يساعد هذا المزيج من المنتجات أيضًا بشكل فعال على إنقاص الوزن.

مع البرد

لمكون الزنجبيل تأثير خافض للحرارة بشكل كبير ، لذلك ينصح بتناول الشاي أو الجذور مع إضافة مكونات أخرى عند درجات حرارة مرتفعة. مزيج من العسل والليمون سيخفف من السعال المنهك ، بالإضافة إلى الصداع الذي يصاحب المرض في كثير من الأحيان.

هام! للحفاظ على الخصائص المفيدة للمنتج ، يضاف العسل فقط إلى مشروب بارد أقل من 40 درجة مئوية!

كمنبه

لزيادة المناعة ، يتم استخدام كل من المشروبات ومخاليط الفيتامين (غالبًا مع إضافة المكسرات والفواكه المجففة). لتحقيق التأثير المطلوب ، من الضروري أخذ الأموال بانتظام لمدة 1-2 شهر.

لفقدان الوزن

عن طريق تعديل التمثيل الغذائي الخاص بك وضبط الأمعاء ، تساعدك هذه الأطعمة على فقدان الوزن. تم تصميم الوصفات لنظام غذائي ، وهي مصممة للاستهلاك على مدار اليوم ، غالبًا على معدة فارغة ، وتحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية.

طرق الطهي

عند اختيار مكونات الوصفة ، عليك الانتباه إلى جودتها ونضارتها. من المستحسن شراء العسل الطبيعي في مكان مثبت ، نظرًا لأنه في الشتاء أو الربيع سيتبلور بشكل طبيعي. يجب غسل الليمون جيدًا بفرشاة في الماء الساخن ، وعند استخدامه مع التقشير ، من الأفضل شراء منتج يسمى "بيو".

هل تعلم لإنتاج 100 غرام من العسل ، تطير النحلة لمسافة قريبة من طول خط الاستواء (حوالي 46000 كم).

استخدام الأطفال

لا يمكن إدخال العسل في النظام الغذائي للأطفال دون سن عام واحد بسبب خطر الإصابة بالتسمم الغذائي. إذا لم يكن هناك حساسية من المكونات ، يجب ألا يتجاوز إجمالي كمية العسل للطفل في اليوم:

• 1-2 ملعقة صغيرة للأطفال من 1 إلى 3 سنوات ؛
• 1-2 ملعقة كبيرة. للأطفال من سن 3 إلى 12 سنة.

ينصح باستخدام جذر الزنجبيل من 3 سنوات. إذا لم يكن لدى الطفل ميل واضح لحساسية الطعام ، يمكنك تجربة الليمون من عمر 2 سنة ، ولمرضى الحساسية - من 5 سنوات.

هام! يجب أن يتكون أول تناول للمشروبات العلاجية أو المخاليط من الحد الأدنى ، وبعد ذلك يتم مراقبة رد فعل الجسم خلال النهار.

باستخدام الوصفات والتوصيات المذكورة أعلاه ، يمكنك تقليل احتمالية الإصابة بنزلات البرد والأمراض الفيروسية ، بالإضافة إلى تسهيل دورهم في الأطفال والبالغين. من السهل تحضير الأدوية المفيدة والعطرية في مطبخك.