في غير المدخنين ، الذين يشكلون الأغلبية الحكيمة من السكان ، تتسبب كلمة "تبغ" في ارتباطات سيئة مرتبطة بالطبيعة الضارة البحتة لهذا الدواء. وفي الوقت نفسه ، يمكن لهذا النبات ، عند استخدامه بحكمة ، ولا يرتبط بحرقه وسحب منتجات الاحتراق في الجسم ، أن يكون له تأثير علاجي لمشاكل مختلفة مع صحة الإنسان. اقرأ المزيد عن أشهر درجات التبغ - التركية ، اقرأ المزيد في المقالة.
تاريخ التبغ التركي
من المعروف أن التبغ جاء إلى أوروبا من أمريكا ، حيث كان الهنود يدخنون أنابيب العالم ويدخنون ببساطة قبل ذلك بوقت طويل. المسارات المتعرجة التي انتشرت بها هذه الجرعات في جميع أنحاء العالم القديم أقل شهرة. بعد أن وصل أصلاً إلى البرتغال وإسبانيا ، بدأ التبغ مسيرته عبر القارة في بداية القرن السادس عشر كدواء ، تم شمه ومضغه بشكل أساسي.
هل تعلم التبغ مشبع بأكثر من 3 آلاف مركب كيميائي.
ولكن بعد ذلك انتصر تدخين التبغ ، الذي وصل منتصرا عبر أوروبا ، إلى الإمبراطورية العثمانية عام 1585 ، حيث بدأ التبغ التركي تاريخه. وعلى الرغم من أن الباحثين يعتقدون أن هذا الاسم غير صحيح ، حيث تم تربية مخزون البذور الأول من التبغ التركي في اليونان ، فقد تم ترسيخه بقوة ، خاصة أنه في تلك الأيام تم إدراج اليونان في الإمبراطورية العثمانية.
ميزات الصف
جميع أنواع التبغ ، كونها نباتات مزروعة بحتة ، لا تختلف اختلافًا كبيرًا عن بعضها البعض ، حيث يتم الحصول على أسمائها بشكل أساسي حسب الخصائص الإقليمية للمنشأ أو بطريقة تجفيف الأوراق وقطعها.
ومع ذلك ، فإن التبغ التركي له سماته الخاصة ، ووصفها:
- طعم حار
- رائحة حلوة
- اللون الأصفر المخضر أو البني الذهبي للأوراق المجففة ؛
- أحجام صغيرة من الأوراق ذات الأشكال المختلفة ؛
- الحاجة إلى تجفيف الأوراق فقط تحت أشعة الشمس.
زراعة التبغ في المنزل
تحتفظ بذور التبغ بإنبات جيد لعدة سنوات. لأن التبغ هو محصول محبة للحرارة. تزرع بذوره مباشرة في التربة فقط في المناطق الجنوبية. في جميع الآخرين ، يتم استخدام طريقة الشتلات للزراعة.
لهذا ، عادة في منتصف مارس:
- يتم لف البذور بقطعة قماش مبللة أو منديل ، قبل بللها ، تضاف بضعة بلورات من نترات البوتاسيوم أو بضع قطرات من حمض الطرطريك إلى الماء ، مما يحفز إنبات البذور.
- يتم غسل مادة البذور المتورمة وتجفيفها ووضعها على قطعة قماش مبللة في الجزء السفلي من الحاوية ، والتي يتم وضعها في مكان دافئ ، مما يحافظ باستمرار على محتوى الرطوبة في الأنسجة.
- يتم تجفيف الشتلات التي تظهر ، والتي تحدث عادة بعد 3-4 أيام ، وتخلط بعناية بالرمل الناعم الجاف وتزرع فوق طبقة رطبة مبللة محضرة من 3 أجزاء من الدبال وجزء واحد من رمال النهر. من الأفضل ملء الحاويات المنفصلة من أكواب الكرتون أو الجفت بركيزة ، لأن شتلات التبغ تتسامح مع عمليات الزرع بشكل سيء للغاية ، مما يجبرهم على الامتناع عن الانتقاء.
- من الأعلى ، يتم رش البذور المزروعة بنفس الركيزة ، والتي يجب أن تكون سماكة الطبقة 7 ملم على الأقل.
- من أجل عدم تآكل طبقة الركيزة ، يجب أن تسقي الشتلات بعناية من خلال مصفاة.
- ثم يتم تغطية الحاويات ذات الشتلات بفيلم شفاف لخلق تأثير الدفيئة ووضعها في مكان مشرق ، ولكن ليس مشمسًا عند درجة حرارة + 23 ... + 28 درجة مئوية.
- تتكون الرعاية اللاحقة من الحفاظ على الركيزة في حالة مبللة (ولكن ليس بشكل مفرط!) وفي تهوية مزدوجة.
- بعد تطور شتلات الأوراق الحقيقية الأولين ، تنخفض درجة الحرارة المحيطة إلى +20 درجة مئوية ، ويتم تكثيف الري.
- قم بتسميد الشتلات النامية بمحلول من دلو من الماء مع إضافة 20 جم من كبريتات الصوديوم و 30 جم من نترات الأمونيوم. يمكنك أيضًا استخدام الأسمدة العضوية في شكل فضلات الطيور ، 1 كجم منها يتم تقليبها في دلو من الماء وتصر على عقد ، وبعد ذلك يتم تخفيف التسريب المتوتر بحجم 5 أضعاف من الماء.
- قبل 10 أيام من الزراعة في الأرض المفتوحة ، يتم تخفيف الشتلات ، وإخراجها في الهواء الطلق لبضع ساعات ويزيد من الوقت الذي يقضيه في الشارع يوميًا.
- قبل يومين من الزراعة في أرض مفتوحة ، تتوقف البراعم عن الري ، وقبل ساعتين من الزراعة المباشرة ، على العكس ، يتم ريها بكثرة.
- عندما تصل الشتلات إلى سن 40-45 يومًا ، يمكن زراعتها تحت السماء المفتوحة. بحلول هذا الوقت ، تصل البراعم إلى ارتفاع يصل إلى 15 سم ، وتنمو عليها 6 أوراق حقيقية ، ويزيد سمك الجذع إلى 5 ملم. الشروط اللازمة للزراعة في أرض مفتوحة هي: ضمان عدم عودة الصقيع وتسخين التربة إلى عمق لا يقل عن 10 سم إلى درجة حرارة + 10 درجة مئوية. غالبًا ما يحدث هذا من 20 أبريل إلى 25 مايو.
- تزرع الشتلات في تربة خفيفة فضفاضة ، مخصبة برماد الخشب أو مولين متعفن ، حيث يتم عمل ثقوب على مسافة نصف متر من بعضها البعض. يتم ترطيب الآبار بنصف لتر من الماء لكل منها. يتوافق عمق الثقوب مع حجم نظام الجذر للشتلات ، والذي يتم ملؤه أولاً بالتربة الرطبة ، ثم يجف في الأعلى.
فيديو: زراعة التبغ في المنزل
ملامح رعاية التبغ في المنزل
تتكون رعاية نباتات التبغ من الري المنتظم ، والتسميد بالأسمدة ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وتخفيف التربة ، والقرص والحصار.
الري
عادة خلال موسم النمو ، يتم ري نباتات التبغ ثلاث مرات ، والتي يتم استخدامها في دلو من الماء تحت كل شجيرة. أفضل مؤشر على خلل في النبات هو أوراق التبغ. في حالة أنها بدأت تتلاشى وتتحول إلى اللون الأصفر ، يجب سقي النبات على الفور.
هام! حتى أكثر الجفاف ، يخشى التبغ من الإفراط في تربة التربة. يمكن أن تؤدي الرطوبة الزائدة في نظام الجذر إلى موت نبات التبغ بأكمله.
خلع الملابس أعلى
لأول مرة بعد الزراعة في أرض مفتوحة ، يتم تغذية الشتلات بالأسمدة بعد يومين. بعد 3 أسابيع ، يتم تنفيذ الضمادة الثانية ، وبعد 2.5 أسبوعًا أخرى - الثالثة. يجب أن يسود النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم في الأسمدة المستخدمة. الأكثر تفضيلاً هو سماد عضوي على شكل بقايا دجاج ، يتم تخفيفه بالماء بنسبة 1:10. يوصى أيضًا باستخدام الأسمدة المعدنية المعقدة.
يُنصح مزارعي التبغ ذوي الخبرة أيضًا باستخدام:
- نبات القراص المفروم
- قشر الموز
- قشر البصل
- مصل اللبن.
- خميرة جافة
- قشر البيض المسحوق
- تقشير البطاطس
- حمض البوريك
- اليود.
إزالة الأعشاب الضارة
لا تتحمل نباتات التبغ الأعشاب الضارة التي تنمو بالقرب منها ، لذا يُنصح بإبقاء التربة حول شجيرات التبغ خالية من النباتات الأخرى. عادة ، يتم الجمع بين إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة ، مما يوفر إمدادات جيدة من الأكسجين لنظام جذر التبغ. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري فك التربة بعد كل مطر أو سقي ، لتجنب ظهور قشرة على سطح الأرض ، مما يتداخل مع تبادل جذر الهواء.
هل تعلم مقارنة التبغ الذي يباع مثل الكعك الساخن يصبح شاحبًا جدًا على خلفية السجائر ، التي تشتري في العالم 10 ملايين وحدة في دقيقة واحدة.
عنصر آخر مهم للعناية بشجيرات التبغ هو تتبعها وقرصها. عن طريق الاصطياد ، تتم إزالة النورات الزائدة من الأدغال ، وبعد ذلك تتلقى الأوراق تغذية إضافية لتنميتها. يتم تقديم نفس الغرض من خلال الرعي ، والقضاء على البراعم الجانبية وإعادة توجيه العناصر الغذائية إلى الكتلة الخضراء الرئيسية للنبات.
الأمراض والآفات
تتميز نباتات التبغ بأمراض فطرية تصيب الباذنجان على شكل:
- تعفن الجذور الجافة
- تعفن الجذر الأسود
- أرجل سوداء
- التهاب الشظية (العفن الفطري) ؛
- البياض الدقيقي
- داء بديل (بقع بيضاء جافة).
يتم مكافحة الأمراض الفطرية التي تؤثر على الجذور بمساعدة مسحوق Benatah المبلل بنسبة 50 بالمائة. يتم علاج الأمراض الفطرية الأخرى عن طريق رش أوراق التبغ مع تعليق Polycarbacin أو Tsineba.
بالإضافة إلى الأمراض الفطرية ، فإن شجيرات التبغ عرضة للإصابة بالبكتيريا في شكل طيور البندق والفيروسات التي تسبب المرض:
- فسيفساء التبغ
- فسيفساء الخيار.
- داء الاخضرار القمي
- موتلي الأبيض.
لا يمكن علاج الأمراض الفيروسية ، لذلك يجب إزالة النباتات المصابة بها وحرقها على الفور. وضد روان البكتيرية ، نفس الوسائل فعالة تستخدم لمكافحة الأمراض الفطرية.
ولكن من الأفضل عدم نقل الأمر إلى المرض واتخاذ إجراءات وقائية في الوقت المناسب في شكل معالجة بذور التبغ والتربة بمحلول الفورمالين ، حيث يتم إذابة 40٪ من الفورمالين في لتر واحد من الماء.
من بين الآفات الأكثر خطورة لمزارع التبغ:
- تريبس التبغ
- المن الخوخ.
- الدودة السلكية.
تصيب هذه الآفات أوراق وسيقان وجذور النبات ، وتمتص منه العناصر الغذائية. إنهم يقاتلون حشرات المن والتريب بمساعدة مستحضرات "Metathion" و "Rogor" ، ومع الديدان السلكية - بمساعدة "Metaphos" أو "Hexachloran".
جمع ومعالجة التبغ
يشير توقف نمو الأوراق على الأدغال إلى استعدادها للجمع. عند هذه النقطة ، تصل أوراق التبغ إلى أقصى كثافة لها ، مما يضمن أفضل جودة لها. بالإضافة إلى ذلك ، يشير لونها الأفتح إلى نضج الأوراق مقارنة بالأوراق التي لم تصل إلى الحالة المطلوبة. عادة ، يتم حصاد التبغ في المساء ، بدءًا من الأوراق الأقل والأكبر ، ويرتفع تدريجيًا مع نضوج بقية أوراق الشجر.
فيما يلي عملية تجفيف الأوراق. الفرق الرئيسي بين التبغ التركي وأنواع التبغ الأخرى ، كما سبق ذكره ، هو الحاجة لتجفيفه حصريًا في الشمس. تسمح طريقة التجفيف هذه ، مقترنة بالخصائص الداخلية لأنواع التبغ هذه ، بدمج التجفيف مع عملية التخمير.
أي تحت الشمس في أوراق التبغ المحتوية على الرطوبة ، تحدث العمليات البيوكيميائية التي تغير الحالة المادية للمنتج. تغمر الأوراق وتكتسب رائحة التبغ المميزة. تتطلب معظم أنواع التبغ الأخرى التخمر الاصطناعي ، والذي ينطوي على جهد إضافي ونفقات.
الاستخدام الرئيسي للتبغ التركي
في معظم الأحيان ، يتم استخدام هذا المنتج للتدخين وفي شكله النقي مثل تبغ الغليون أو الشيشة (MMC) ، وفي شكل مخاليط مع أنواع التبغ الأخرى. ومع ذلك ، فإن الخصائص الطبية لهذا النبات ، التي تم الكشف عنها في فجر استخدامه في أوروبا ، لا تزال تستخدم في كل من الطب التقليدي والطب الرسمي. في أغلب الأحيان ، يستخدم التبغ كمسكن للألم. أثبت نفسه بشكل جيد كمضاد للديدان فعال.
هام! إن وجود سم النيكوتين في أوراق التبغ يجعل الحذر عند استخدامه ضروريًا من الناحية الطبية.
بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم التبغ في:
- تسريع شفاء الجروح الطويلة غير الشافية ، لأنها يمكن أن تقتل 36 نوعًا من الميكروبات ؛
- تعظيم حالة الجهاز العصبي ؛
- المساعدة في علاج أجهزة الرؤية ؛
- حلول للمشاكل المرتبطة بالجلد ؛
- تحسين نظام القلب والأوعية الدموية.
- القضاء على مشاكل السل في الغدد الليمفاوية.
شهد التبغ بشكل عام والتركي بشكل خاص ، على مر تاريخه الطويل ، ارتفاعًا قويًا في شعبيته وفترة من العوائق الشديدة ، والتي لا تزال مستمرة حتى يومنا هذا. ومع ذلك ، لا يزال يتم زراعته في جميع أنحاء العالم ، لأنه بالإضافة إلى التدخين الضار ، فهو قادر أيضًا على شفاء علاج التبغ.
