الثوم هو منتج غذائي مهم ونبات طبي يرافق البشر منذ آلاف السنين ، وهو ما تؤكده الصور الموجودة لهذه الفاكهة على أقراص الطين في مصر القديمة.
الشتاء أو الربيع
يزرع البستانيون الهواة هذه المساحات الخضراء في مواقعهم في الشتاء والربيع. كل من هذه الأساليب لها مزايا وعيوب. هناك فرق بين الثوم الشتوي والربيعي في الزراعة وفي خصائص المحصول الناتج.
تشمل مزايا الزراعة الربيعية عمرًا أطول للمحصول في درجة حرارة الغرفة ، حوالي عام ، في حين أن الثوم المزروع في الخريف لا يتدهور في الفترة الزمنية في المتوسط حتى 3 أشهر. بالإضافة إلى ذلك ، تظهر مزارع الربيع شتلات وفيرة وقابلية أقل للإصابة بالعدوى والآفات المختلفة.
تعتبر سلبيات نباتات الربيع طعمًا محايدًا وإنتاجية أقل مقارنة بالشتاء.
اختيار وإعداد منطقة الهبوط
من المستحسن اختيار مكان هبوط في مكان مرتفع لتجنب ركود الرطوبة ، ولا ينبغي أيضًا أن يكون شديد النفخ. دوران المحاصيل مهم أيضًا للثوم: بعد البطاطس والبصل والطماطم ، سوف ينمو بشكل أسوأ من الخيار أو الملفوف أو الكوسة أو الفاصوليا. هذه الخضار حساسة أيضًا لنوع التربة: ستحب الطميية الخفيفة ، الطحالب الرملية ، الطميية الرملية. على التربة ذات الحموضة العالية ، سيؤذي النبات.
تم العثور على زوج من رؤوس هذه الخضار في قبر أشهر فرعون مصر القديمة - توت عنخ آمون. لقد جفوا تمامًا ، لكنهم معترف بهم جيدًا.
إذا لم يتم تطبيق الأسمدة في الخريف على الموقع المخصص لزراعة الربيع ، فيمكن القيام بذلك في الربيع ، قبل أسبوعين من الزراعة. كخلع الملابس العلوي ، يمكنك استخدام الدبال والرماد الخشبي ، أو تناول مخاليط الفوسفور والبوتاسيوم الجاهزة.
تحضير مواد الزراعة
بالنسبة للزراعة ، يفضل اختيار أصناف محددة حسب المناطق.
يجب تحضير مادة البذور: تقسيم الرأس إلى شرائح ، واختيار تلك التي تنمو في البصيلة بالقرب من الحواف ، وتخلص من الأسنان التي تحتوي على قشور تالفة ، أو تلف ، أو جفاف ، أو تعفن أو مرض ، وفرز حسب الحجم حتى ينضج المحصول على كل سرير تقريبًا نفس الوقت.
لتسريع النمو وزيادة غلة الثوم ، يمكنك تنفيذ إجراء طبقات المواد للزراعة. للقيام بذلك ، يجب لف القرنفل المحدد بقطعة قماش مبللة ، ووضعه في كيس ووضعه في الثلاجة أو في مكان مظلم بارد آخر لمدة تصل إلى أسبوع. خلال هذا الوقت ، من الضروري التأكد من أن المواد لا تجف ، وإذا لزم الأمر ، قم بترطيب القماش الذي يغطيها.
قبل الزراعة ، يتم امتصاص الفصيصات في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة نصف ساعة تقريبًا للتطهير ، ثم تنقع طوال الليل في الماء الدافئ ، حيث يمكنك إضافة محفز للنمو.
تكنولوجيا الهبوط
تتم زراعة الخضروات في الربيع عندما لا تنخفض درجة حرارة الهواء إلى أقل من + 3 درجة مئوية ، حتى في الليل. إن تأجيل الزرع أيضًا لا يستحق ذلك أيضًا ، وإلا فلن يكون لدى النبات الوقت لتشكيل رأس كامل ، لأنه لكي يمر الثوم الربيعي في جميع مراحل التطوير والنضج ، سيستغرق 3-4 أشهر.
في الأرض المفتوحة ، تزرع القرنفل في أخاديد انسكابها بعمق عدة سنتيمترات بشكل عمودي بشكل صارم على مسافة 5 سم من بعضها البعض. يتم رش الأوتاد المزروعة بالأرض ، ويمكن إكمال الإجراء عن طريق التغطية.
بالنسبة للعديد من الناس ، اعتبرت هذه الفاكهة وسيلة ليس فقط للأمراض ، ولكن أيضًا لجميع الخيانة والفساد والعين الشريرة. تم تعليق الثوم المضفر في الضفائر على المدخل - اعتقدوا أنه بهذه الطريقة يمكنك حماية منزلك من البرق.
تسمح لك زراعة الثوم في الوقت المناسب بالاعتماد على الحصول على حصاد جيد.