في كثير من الأحيان ، يعاني الناس من حرقان في البطن ، يسببه حرقة في المعدة. هناك العديد من الأدوية التي تقضي على هذه الأعراض غير السارة. ولكن إلى جانب ذلك ، يمكنك اللجوء إلى مساعدة الطب التقليدي ، والتوصية باستخدام جذر الزنجبيل. بمزيد من التفصيل حول فوائده للجهاز الهضمي ، ضع في اعتبارك المراجعة التالية.

خصائص مفيدة لجذر الزنجبيل للأعضاء الهضمية

• جذر الزنجبيل ليس فقط التوابل الحارة ، التي تعطي النكهة للأطباق ، ولكنها تحتوي أيضًا على كمية كبيرة من الفيتامينات والمواد الغذائية وتستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي ، وهي:
• مع تناول وجرعة مناسبة يساعد على تطبيع الجهاز الهضمي.
• يزيد من الشهية.
• يعالج قرحة المعدة والتهاب المعدة.
• يساعد على التخلص من الغثيان.

يمكن استخدام الزنجبيل للتخلص من حرقة المعدة وهل يساعد

تشمل الأسباب الرئيسية لحرقة المعدة العوامل التالية: التدخين والإفراط في تناول الطعام والإفراط في تناول الأطعمة الدهنية والشاي القوي أو القهوة والكحول. وكذلك حرقة المعدة هي أحد أعراض أمراض الجهاز الهضمي. لمحاربة هذا المرض ، غالبًا ما يستخدم جذر الزنجبيل ، الذي يتم إعداده بطرق مختلفة.

هام! يجب ألا يتجاوز مقدار استهلاك هذه التوابل في اليوم 4 جم ، ويحظر الاستخدام تمامًا للأطفال دون سن 3 سنوات.

يمكن أن يسبب الزنجبيل حرقة في المعدة

بما أن الزنجبيل هو من التوابل الساخنة التي تزيد من حموضة عصير المعدة ، يمكن أن يسبب حرقة في هذه الحالات:

• مع تفاقم قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر.
• ارتجاع المريء
• قرحة الاثني عشر ، التهاب القولون التقرحي.

طريقة تحضير واستخدام الزنجبيل كعلاج لحرقة المعدة

تم أكل جذر هذا النبات ويستمر في استهلاكه طازجًا ومجففًا ومخللاً ومفرومًا. يتم تحضير أنواع مختلفة من شاي الزنجبيل والمشروبات الغازية والصبغات منه.

هام! يحتفظ جذر الزنجبيل جيدًا بخصائصه المفيدة في شكل طازج وجاف.

الزنجبيل الطازج

استخدم النبات كعلاج لحرقة المعدة ، يمكنك أن تكون طازجة ، وهي:

1. امضغ قطعة من الجذور أو ضعها تحت اللسان.
2. للقضاء على الطعم المحترق ، اشرب بالماء.

مخلل

يتم تحضير الجذر المخلل على النحو التالي:

1. من الضروري تقشير 300 غرام من الجذر من القشرة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة والملح ، واترك لمدة 5 دقائق.
2. يُغلى 120 مل من الماء ، ويُضاف 240 غرام من خل الأرز بنسبة 3٪ ، و 1.5 ملعقة صغيرة. ملح ، 3 ملاعق كبيرة. السكر.
3. أضيفي الزنجبيل إلى التتبيلة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
4. قم بتخزين المنتج النهائي في الثلاجة.

مبشور

لتحضير نبات مبشور تحتاج:

1. قشر الجذر ، صر على مبشرة خشنة.
2. خذ 2 ملعقة كبيرة. منتج مفروم ، 3 ملاعق كبيرة. لتر من عصير الليمون والعسل ، صب 1 لتر من الماء المغلي واتركه ليغمر لمدة 1 ساعة.
3. لا تشرب أكثر من 2 لتر من المشروبات يوميًا.

مجففة

يمكنك شراء أو تحضير التوابل المجففة بنفسك:

1. اغسل الجذر المقطوع إلى شرائح رقيقة.
2. يوضع على صينية خبز مغطاة بورق برشمان ، ويوضع في الفرن محمى على درجة حرارة 45 درجة مئوية.
3. بعد التجفيف الكامل ، يطحن في مسحوق ، يسكب في وعاء زجاجي ، يغلق ويوضع في الثلاجة.

وصفات من جذر الزنجبيل للقضاء على حرقة المعدة

فيما يلي وصفات لصنع شاي الزنجبيل والمشروبات بالقرفة والعسل والطباشير ، والقضاء على حرقة المعدة.

هل تعلم تم اختراع أول وصفة من آيس كريم الزنجبيل من اليابان، إنه صحي للغاية وله طعم غير عادي.

شاي الزنجبيل

يتم تحضير الشاي بهذه الطريقة:

1. أضف 5 سم من الجذر المفروم إلى لتر واحد من الماء المغلي.
2. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5-7 دقائق.
3. لتحسين طعم الشاي ، يمكنك إضافة شريحة من الليمون وتحلية بملعقة من العسل.

قرفة الزنجبيل

يمكن تحضير هذا المشروب بهذه الطريقة:

1. نسكب 1-2 ملعقة كبيرة في مقلاة مسحوق جاف ، صب لتر واحد من الماء ، أضف القرفة المطحونة 1 ملعقة صغيرة.
2. يطهى لمدة 10 دقائق على نار خفيفة ، ثم يضاف عصير 1 ليمونة.
3. يرفع عن النار ويصر 30 دقيقة ويضاف العسل (حسب الذوق).

ماء الزنجبيل

يتم تحضير ماء الزنجبيل ببساطة شديدة ، من أجل تحضيره ، من الضروري:

1. قشر وصر الجذر.
2. اسكب 2 لتر من الماء ، اعصر عصير ليمونة واحدة ، امزجها ودعها تتشرب.

ماء عسل الزنجبيل

لهذا الشراب يمكنك استخدام الزنجبيل المجفف:

1. صب نصف ملعقة صغيرة من البودرة في الترمس ، صب كوب من الماء المغلي.
2. أصر على 30 دقيقة ، ثم صفي السائل.
3. أضف العسل واخلط.

عسل الزنجبيل

شراء هذا المنتج بسيط للغاية:

1. في نصف لتر من العسل أضف الزنجبيل المبشور 1 ملعقة كبيرة. أو حسب تقديرك.
2. تخلط حتى تصبح ناعمة.
3. احتفظ بالمنتج في الثلاجة.

علاج الطباشير

لإعداده ، تحتاج إلى:

1. خذ 4 أجزاء من الطباشير العادية المطحونة ، جزء واحد من الجذر المبشور ، 70 مل من الماء ، امزج المحتويات جيدًا.
2. ثم قم بإذابة ساعة واحدة من الدواء النهائي في كوب من الماء.
3. تناول الطعام من حرق الصباح والمساء قبل الأكل.

هل تعلم في جنوب شرق آسيا ، يعدون مربى الزنجبيل الوطني مع الليمون أو البرتقال وإضافة العسل ، ويسمى chow-chow. لكن الصينيين يستخدمونها بدون سكر.

شروط القبول

لتهدئة حرقة المعدة ، يمكنك شرب كوب واحد من الشاي مع الزنجبيل بعد أي وجبة. إذا لم تأت الراحة بعد فترة ، فيجب التوقف عن تناول المنتج. بالإضافة إلى علاج المعدة ، من الضروري استشارة الطبيب.

موانع الاستعمال

• على الرغم من الفوائد الهائلة لهذا النبات ، هناك موانع للاستخدام في مثل هذه الأمراض:
• الحساسية للزنجبيل.
• درجة حرارة أعلى من 38 درجة ؛
• تفاقم قرحة المعدة.
• مرض الحصوة
• تليف الكبد.
• ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب التاجية ؛
• الحمل والرضاعة.

لعمل مشروبات صحية من جذر الزنجبيل ، تحتاج فقط إلى بضع دقائق. مع الاستخدام الجهازي ، سيساعدون على علاج العديد من المشاكل في الجهاز الهضمي. أيضا ، بسبب خصائصه العلاجية ، يقوي جهاز المناعة.