أي ربة منزل تحلم بصنع وجبة شهية ولذيذة وشهية. هذا هو بالضبط طبق "جورميه" السمك المصنوع من سمك السلمون الوردي في الفرن مع المايونيز. جميع المكونات فيه تكملها صلصة رائعة. تحقق من أفضل الوصفات لهذا الطبق.

اختيار وتحضير المكونات

الجميع يحب سمك السلمون الأحمر ، ولكن من المهم طهيه بشكل صحيح. المكون الرئيسي للطبق لذيذ بشكل خاص مع حشوة المايونيز أو الكريمة الحامضة. قد تأتي الخضار في الجزر ، والبصل ، والثوم ، والطماطم ، بالإضافة إلى الفطر ، خاصةً بأسعار معقولة وسهلة التحضير. تتطلب بعض الوصفات استخدام الجبن الصلب. لإكمال تركيبة لذيذة ، قم بإعداد التوابل المناسبة: الفلفل الأسود أو الأبيض المطحون ، الزنجبيل ، ورق الغار.

طهي السمك "الذواقة" من سمك السلمون الوردي

هناك العديد من الطرق لطهي هذه السمكة الحمراء مع المايونيز أو الصلصة أو الخضار. يمكنك خبزها في الفرن أو طهيها في قدر أو طهيها في قدر أو في أواني خزفية. تتضمن الوصفات المختلفة استخدام سمك السلمون الوردي في شكل خام ، مخلل أو معلب.

هل تعلم في سمك السلمون ، والذي يشمل سمك السلمون الوردي ، — اللحم الوردي. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الأسماك تأكل الكثير من القشريات التي تحتوي على صبغة ملونة.

يمكنك طهي السمك الكامل أو تقطيعه إلى شرائح اللحم أو تناول شرائح فقط. قبل الطهي ، من الأفضل قلي القطع حتى يبقى العصير فيها. إذا قررت طهي مثل هذا الطبق ، فلن يؤذيك للتعرف على كيفية الدخول في الوصفات.

هل تعلم يفضل العديد من المشاهير حمية سمك السلمون ، لأنه يعتقد أنه يحتفظ بالشباب.

هام! اختياريًا ، في الوصفات الموصوفة ، يمكن استبدال سمك السلمون الوردي بأسماك أخرى ذات شرائح جافة وليست دهنية جدًا.

طرق تحضير سمك السلمون الوردي الموصوفة في المقالة تجعل من الممكن تحقيق قشرة ذهبية وشهية. بالإضافة إلى ذلك ، بسبب المعالجة الحرارية القصيرة ، يحتفظ الطبق بجميع الخصائص المفيدة.