وفقًا لخبراء مشروع EastFruit ، أصبح سعر الجزر في العام الماضي في الأسواق الأوكرانية أقل.

اليوم ، يمكن شراء الجزر من حصاد عام 2018 بسعر 14-18 UAH / كجم (0.53-0.68 / كجم) ، وهو أرخص بنسبة 11 ٪ مقارنة بنهاية الأسبوع الماضي.

ويفسر الاتجاه إلى تخفيض تكلفة الخضروات للمحصول "القديم" انخفاض الطلب على المنتج ، لأنه بسبب تكلفته العالية ، ترفض العديد من شركات الجملة شرائه.

كما نجم الانخفاض في الأسعار عن إطلاق كميات كبيرة من الخضروات من مخازن هؤلاء المزارعين الذين احتفظوا بالبضائع لفترة طويلة متوقعين ارتفاع أسعارها. وبالتالي ، زاد المعروض من الجزر من محصول العام الماضي في السوق بشكل ملحوظ. إن ظهور محصول جديد في سوق الجزر لا يساهم في زيادة الأسعار.

يشار إلى أنه على الرغم من الانخفاض المستمر في أسعار الجزر على مدى أسبوعين ، إلا أنها لا تزال تتجاوز بكثير مستوى السعر لعام 2018. وهكذا ، في الأيام الأخيرة من شهر مايو من العام الماضي ، طلبوا الجزر في السوق أقل بنحو 1.5 مرة من اليوم اليوم.

وفقا للجهات الفاعلة في السوق ، اضطر المزارعون إلى خفض الأسعار ، لأن جودة المحصول الجذري للمحصول "القديم" تتدهور بسرعة ، ولا يزال الطلب معتدلاً.