وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، ارتفعت مشتريات لحم الخنزير الصيني في الولايات المتحدة إلى الحد الأقصى في السنوات الست الماضية.
بيع 77،732 طنًا من لحم الخنزير في الولايات المتحدة في غضون أسبوع يمنح الأمل لمزارعي الخنازير الأمريكية وشركات اللحوم مثل Smithfield Foods WH Group Ltd التي سيزداد الطلب عليها في الصين. تراجعت مبيعات لحم الخنزير الأمريكي للصين العام الماضي بعد أن فرضت بكين واجبات انتقامية بنسبة 62 في المائة على الإمدادات خلال الحرب التجارية الجارية بين البلدين.
أبلغت الصين عن 120 حالة تفشي لحمى الخنازير الأفريقية (ASF) منذ اكتشافها لأول مرة في البلاد في أغسطس 2018. يقتل المرض جميع الخنازير المصابة تقريبًا ، على الرغم من أنه لا يؤذي البشر. لا يوجد علاج لهذا المرض. العدد الدقيق للخنازير التي قتلت بسبب هذا المرض أو تم إعدامها لمنع انتشاره غير معروف.
وفقًا لتوقعات وزارة الزراعة الأمريكية ، ستزيد الصين واردات لحم الخنزير من الولايات المتحدة وبلدان أخرى بنسبة 41 في المائة من عام 2018 إلى مستوى قياسي بسبب حمى الخنازير الأفريقية. من المرجح أن ينخفض إنتاج لحم الخنزير الصيني بنسبة 10 في المائة بسبب القضاء على قطيع الخنازير.
يكتب ليندزي كوبيركا ، الاقتصادي الزراعي في وزارة الزراعة الأمريكية: "على الرغم من الجهود المبذولة لاحتواء هذا المرض ، لا تزال حالات تفشي المرض تظهر ، وتتراكم الأدلة على أن الصين لن تكون قادرة على القضاء على ASF على المدى القصير".
يتوقع المحللون في شركة رابوبانك ، الشركة المصرفية والتمويل الدولية الهولندية ، الشركة الرائدة عالمياً في تمويل وتمويل الأغذية والزراعة ، زيادة أكبر بنسبة 30 في المائة في إنتاج لحم الخنزير في الصين لعام 2019.
