يشارك متخصصون بارزون من جامعة الولايات المتحدة لبحوث العلوم الطبيعية حاليًا في تطوير مجموعة متنوعة فريدة من الثقافة مثل الأفوكادو.

هدف العلماء هو إنتاج فاكهة لن تنضج. ومن المعروف أيضًا أن المطورين يعتزمون أيضًا التأكد من أن لحم الأفوكادو لا يغير ظله إلى ظل أغمق أثناء عملية النضج.

يقال إن البحث عن "نسخ" جديدة من الأفوكادو سيتم إجراؤه في جامعة كولومبيا الوطنية ، التي تقع في مدينة بوغوتا. كجزء من أنشطتهم ، ينوي المربون أيضًا التأثير على سرعة نضج الأفوكادو ومحاولة إعطاء هذه الفاكهة القدرة على الحفاظ على لون لبها وبنيتها.

يشار إلى أن نتائج الأبحاث حول الأفوكادو ، التي ساعدت في وقت ما على نسخ جزيئات الرنا ، تساعد المطورين على تحقيق هدفهم. كل هذا سيساعد المربين في عملهم المستقبلي على إنشاء أنواع جديدة من الأفوكادو.

وتجدر الإشارة إلى أنه في الوقت الحالي ، يتم استيراد أكثر من ثمانين بالمائة من الأفوكادو في الولايات المتحدة. تقليديا ، يوفر المصنعون من المكسيك هذا المنتج للأمريكيين.