يمكن اعتبار المعكرونة أو المعكرونة وحساء البطاطا مع مرق الدجاج نسخة كلاسيكية من الدورات الأولى الخفيفة ، وإذا قمت بإضافة الفطر ، فسيكون من السهل تخمين خصائصه عالية الذوق من رائحة واحدة فقط.

تشير الوصفة أدناه بدون البطاطس على وجه التحديد إلى هذه روائع الطهي ، خاصة عندما تفكر في الطهي محلية الصنع للشعيرية الطبيعية. كيفية اختيار مكونات الطبق وما تحتاج إلى معرفته لطهيه دون أي مشاكل - اقرأ.

اختيار وتحضير المكونات

المكونات الرئيسية لهذه الدورة الأولى ستكون الدجاج نفسه (يمكنك أن تأخذ كلًا صغيرًا) ، والفطر ، والبصل ، والجزر ، والدقيق ، والبيض ، والزيت النباتي ، والتوابل المختلفة. بالطبع ، يجب أن تكون جميعها طازجة وذات جودة عالية قدر الإمكان ، والتي تتعلق في المقام الأول باللحوم والبيض.

يتم إضافة الخضروات والتوابل حسب تقديرك الخاص ، مع حساب الكمية بناءً على تفضيلاتك الخاصة.

قبل القطع ، يجب غسل الدجاج والخضروات والفطر تحت الماء الجاري ، وإذا قررت تجميد أي مكون مبكرًا ، فمن المستحسن استخدامه فقط بعد إذابة الثلج الكاملة في ظروف الغرفة. يمكنك طهي المعكرونة بنفسك ، ولكن إذا لم يكن لديك الوقت للقيام بذلك ، فيمكنك شراء نسخة متجر جاهزة من المعكرونة المناسبة.

تعد الدورات الأولى شرطًا أساسيًا لنظام غذائي كامل ورفاهية مرتبطة به ، وسيؤدي مزيج من الدجاج والفطر إلى جعل طعم حساء الفطر أكثر دقة وسهولة. في الوقت نفسه ، يعد وجود البطاطس في التكوين اختياريًا تمامًا ، لأنه حتى بدونه ، فإن الطبق سيجذب بالتأكيد كل من البالغين والأطفال.